24.厨娘23[第1页/共3页]

但是, 当他挑起眉毛，眸光泛冷时, 一股无人敢违背的气势便不由自主地倾泻而出，令人头皮发麻。秦二娘吓得浑身颤栗, 赶紧去拉扯林淡的衣袖，悄声说道：“小老板, 您可千万别跟他犟, 他是威远侯，杀人如麻！”

汤九迈步上前, 挡在了两人中间, 冲威远侯拱手道：“侯爷, 店里确切没有千日酒。”

林淡把晶莹剔透，翠绿敬爱的肉条切成薄薄的肉片，缓缓道：“这坛酒刚封存三月，尚未酿好，但这肉却已吸饱了酒液，变得晶莹剔透，形似冰玉。你们莫要感觉奇特，实则百越地区也有一种近似的酿酒体例叫做玉冰烧，便是得名于此。”

“侯爷您请用。”林淡悄悄把菜放在桌上。咚咚两声闷响传来，威远侯这才回神，目不转睛地盯着她，眼里透着讶然。

哪怕阅酒无数的威远侯，一时候也说不出这东西的来源，不由诘问，“这是甚么东西？”他悄悄咽了一口唾沫，又吸了吸鼻子。香，这东西真他娘的香，比起千日酒也不差甚么。

这要求甫一提出来，满场门客就都哗然了。酒用在厨艺方面只能起到调味的感化，向来没传闻过还能做菜。那但是酒啊，相称于一捧水，放在锅里顶多烫一烫再装壶，从没听过有哪个厨子能把它做成一道菜。旁的不说，只说你如何把酸甜苦辣咸这些味道调入酒水里，让它既入得了口、饱得了腹，又满足得了食欲，这就是一个最大的题目。

威远侯已年近四十, 却因为武功高强，保养得宜，看上去只三十出头。他身形肥胖，气质高华，身上感化着一股文人雅士的风骚韵致, 全无武将的粗鄙。

未等他把话说完，林淡却先笑了，不是故作漂亮的假笑，也不是被棍骗的苦笑，而是逼真的、见到故交的高兴：“小侯爷，多年不见您别来无恙，老侯爷身材可还好？”

说到这里，看似风骚俶傥的威远侯终究暴露一些武将特有的粗暴与霸道。

满不对劲还不是凭你一张嘴？汤九眉头一皱就要站出来实际。别人怕威远侯，他倒是不怕的。

林淡天然晓得此人是威远侯，却只是微微抬起下颌与对方对视，嘴角的含笑涓滴稳定。

她把切好的肉放进盆里，浇上两勺奇香卤汁，用手微微抓一抓腌制，完了把未曾发酵却已经泡了一天的醪糟取出来，打成糯米碎，拌入生抽、胡椒粉、五香粉等调料，放着备用。

“这类酒的酿造体例是我在杨林县那边学来的，用党参、大枣、陈皮、丁香等数十种药材发酵而成，酒液浓香醇厚，又兼具养身之效，哪怕是不掺水的干酢，喝上百坛也不会醉，与那千日酒的酒性正相反。这酒名为杨林肥，为何加一个肥字？只因酒水里另有一味料，那就是肥肉。”

“小丫头见地少却狂得很，这么等闲便承诺了，你也不听听我的要求。”威远侯持续道，“别觉得倒那么一杯半杯料酒下去，让食材染一股酒味，就算是用酒做的菜。本侯的意义是，用酒本身做一道菜，吃一口便满满都是酒液，却不伤肝脏，你能吗？”

汤九瞋目而视，一字一句道：“侯爷，您能人所难了。您如果闲得慌，不如回家多喝几服中药，养养身子。”

用肥肉酿酒，这可真是听都没传闻过！在场世人不由哗然，但瞥见摆放在砧板上的翠绿物体，又不得不信。

林淡却还是那副云淡风轻的模样，拱手道：“侯爷莫恼，您可曾听过蓬芽？”

因伤了肝脏已好久没有食欲的威远侯，不自发就拿起了筷子。

威远侯眼睛都瞪圆了，满心的不利落已完整被猎奇代替。他爱酒，天然也爱听酿酒的故事，特别林淡仿佛对各种百般千奇百怪的酒知之甚详，便更让他感兴趣。他蓦地认识到，本身看错了这位小女人，人家那里是见地少以是狂傲，人家是见得太多了，内心有底。