第八十一章 秘方[第1页/共3页]
说着,毛氏非常热情地抢太小草手里的猪肚,就要往屋外扔。
余海鼻子一酸,心头涌上庞大的滋味。他抬开端,让眼中的泪意缓缓散去,看了李氏一眼,道:
卖肉的王大叔看我们不幸,送了个猪头给我们。这些猪肚和猪肠子,是我和小石头捡返来,看洗洁净了能吃不。只要吃了死不了,臭点儿总比饿死强吧?
余海见二女儿急得抓耳挠腮,忙一瘸一拐地向前,把毛氏手中的猪肚接过来,笑着道:“她婶子,我们家还没到揭不开锅的时候。感谢你的美意了,这猪肚小草找来有效的,是听人说的偏方,能治我的腿……”
余海天然没有收,不沾家里一分一毫的话已经说出去,又没到走投无路的绝境,他不会让人有说嘴的机遇的。即便老余头亲身去了一趟,他仍然没有松口的意义。
小石头从厨房里跑出来,笑着道:“小武哥,你的鼻子还挺长得嘛!猪头肉刚卤出来,你就跑来了。来,来,来!让二姐切一片热乎乎的卤猪头肉,给你解解馋!”
然后小草接办,把清算洁净的猪头,再次放入开水中焯水二非常钟摆布捞出来洗濯一遍。然后将焯水洗净的猪头肉放净水锅里连同剔除的头骨一起煮开,撇去浮沫,煮成五成熟。然后放进昨日熬制的卤汁中,开端慢火细炖至猪头肉酥烂以后,猪头肉仍然放在卤汁中,让它更加入味。
钱武到小草家门口的时候,发明肉香味更浓了。即便过年时,他娘做得红烧肉,也没这么令人垂涎的香味。他用力地吸吸鼻子,踏进了余家的大门。
我们家都到这份儿上了?大伯母还说爷爷补助我们?你这是要逼死我们一家吗?是不是我们一家全都饿死冻死,才趁了你的意?”
钱武抛弃手中的棍子,飞奔削发门,口中道:“我不去少华哥家,我去找小石头玩!”
余海谙练地剔除猪头上的骨头,并且分红五六块,放进净水中,几次刮洗,去尽杂物血污,制止卤出的猪头肉有甚么异味,白瞎了一锅好卤。
余海的大伯余立春,气获得余家,把老余头骂了个狗血喷头:“这娘是后娘,莫非你这个爹也是假的吗?大海到底也是你的骨肉,你们这是要他们百口人的命吗?如果如许,我可不敢再认你这个弟弟!!”
实在,毛氏和周家也没啥大冲突。就是一野生鸭一野生鸡,钱家的鸭子和鸭蛋,没有周家卖得好,再加上周家的男人农闲时跑货郎,赚了很多钱,毛氏有点心机不平衡。她的嘴说话又不太好听,几次下来,两家的干系就冷淡起来。
小草见推让不掉,便把猪肠子内里的东西冲出来,切成一段一段的,翻过来后,让她用粗盐用力揉搓,并且清理掉肠内壁的油脂。方氏也不嫌脏,卷起袖子就闷头忙了起来。
刷洗猪头的活儿,余海自告奋勇地承担了。他腿未受伤之前,村里人杀猪都会请他帮手,一方面力量大,另一方面他无师自通学了些杀猪的本领,在措置猪毛上很有一手。余小草见他弄得不比本身差,便放心肠交给他了。
“大嫂,我能够对天发誓,绝对没有向爹娘伸手要钱,爹也从未偷偷补助过我们!分炊的时候,我说过了,就是再穷再难,哪怕出去乞食,也不会问家里要一个子儿!篮子里的东西,你也看过了,没事就请回吧!!”
毛氏看了一眼他的腿,恍然道:“哦!本来是治腿用的啊……难怪了,如果然能把你这腿治好,再臭也得忍!好了,薯粉我带归去,野菜你们留着早晨烧汤吃吧——小草,明天如果挖野菜,找我一起,我晓得一个地儿如许的荠菜多!”