第132章 没有鲜菜吃啥好[第2页/共3页]

工夫不负故意人，吉利倒腾酸菜缸和咸菜缸的时候，欣喜的发明，另有小半缸的咸菜疙瘩和一小缸的酸菜没有吃，除了蒜苗以外，就又有点东西吃了，只是咸菜疙瘩是近似于后代榨菜的东西，却除了咸味没有其他味道，吃起来的时候得好好调度才行。吉利把找到另有东西的酸菜缸和咸菜缸弄上了暗号，想着要让大哥把它们给搬到新院子去，然后持续找能当菜的东西。

筹办好了两样器皿，吉利把黄豆拿出三斤泡起来，筹办着一半的黄豆做尝试抽豆芽用，另一半自家炒个黄豆来吃，另有花生，吉利家的糖花生吃的差未几了，就再炒些留着吃。

因为虎魄花生对火候的要求非常的高，火候多一分糖就焦糊了，火候少一分花生就不香脆也没有虎魄般的光彩，以是这虎魄花生非常磨练厨师的技术，吉利也是抱着尝尝看的态度，就算做不成，好歹也是能给自产业零嘴的甜味花生不是？吉利安抚着本身，一边当真的投入了做虎魄花生的尝试中去。

吉利想要的虎魄花生是那种有着淡淡的虎魄色，晶莹剔透的像包着一层壳一样的花生，然后嚼起来要酥酥脆脆的口感，另有花生苦涩。吉利先是耐烦的把花生米上头的红衣给搓掉，然后取了一小碗糖，一些水另有一些芝麻放在一旁备用。

实在吉利宿世并不如何喜好豆芽菜，因为豆芽菜上老有种说不清道不明的味道，并且嚼在嘴里咯吱咯吱的声音让吉利有种想起鸡皮疙瘩的感受，以是就算豆芽菜比浅显青菜甚么的便宜，吉利也不太常吃。而现在，因为一冬都没吃到甚么新奇菜了，即便是让吉利起鸡皮疙瘩的豆芽菜，也让吉利鼓起了无穷的回味，那就发点豆芽来吃吧，吉利拿定主张，却有些宽裕的发明，本身除了晓得豆芽菜有黄豆芽和绿豆芽两种以外，还真不晓得如何样才气抽豆芽。

吉利不甘心就有这么点菜吃，搜刮完了新院子的仓房，又往老院子跑去，身后的小黑颠颠的跟着仆人，威风凛冽的跑在石板路上。老院子的仓房里头，搬场以后，早已经把值钱的稻子粮食甚么的都搬走了，剩下来的都是些不值钱的白菜土豆甚么的，不过因为长时候没有人打理，白菜的梆子都有些干巴了。吉利在仓房里头细细的寻觅，从内里往外一点一点的踅么，最里头本来放稻子的处所，现在空出来了，只要两个麻袋放在边上。再往外是本来堆满了黄豆和花生的处所，现在只剩下两三袋子了，估计再过半个月，这两三袋子也会用完，吉利想了想，拿出来了几斤花生和几斤黄豆放进一个小布口袋里头，筹办着研讨点吃食。

吉利尽力的回想着本身宿世知识来源最多的内容――小说，仿佛在某些种田文里头有写过如何抽豆芽的，模糊约约有些个印象，抽豆芽最最首要的几点就是光、温度另有水分。通过这么些年来做饭的经历再加上一年以来跟着爹爹和哥哥们学种田的知识这么一阐发，光的话，也就是遮光和不遮光两种呗，温度的话根基上要发展抽芽就不能太低，应当是二三十度为好吧，水分的话，吉利晓得种子抽芽之前，必定是要喝饱水的，但是开端抽芽了今后如果持续浇太多水却不排挤去，把种子一向泡在里头的话，能够种子就会泡烂了，想到这，吉利就制定了本身的抽豆芽的打算。

吉利先是找了两个小坛子，这两个小坛子是当初要腌咸菜的时候买的，却因为路上颠簸，仿佛被颠出了裂纹，不往里放水完整看不出来，一往里倒水，水就会全数的漏出去，吉利奶奶感觉这小坛子没大用了，就筹算平时拿它装鸡蛋甚么的，只是前些日子吉利家吃东西吃的很多，鸡蛋没有太多的充裕，本来的坛子够用，也就没用这些，恰好被吉利拿来用。