第四十五章 年礼[第1页/共3页]

一匹的棉布，十多个鸡蛋、一斤的白沙糖、两斤的白面和两斤的肥肉。加上何家也不是穷的吃不起饭的人家，这份礼品够他们过个好年了。

村长家、白家、孙家……周李氏花了半天时候筹办年礼。

安宁此次过来，便发明李艳这里的安排多了很多贵重的，心中也为她感到欢畅。

若不是周家现在有钱了，周李氏必定将这些种出来的青菜拿去卖出高价。

除了北京烤鸭外，她还筹办了虾饺、毛血旺、姜母鸭、松鼠鱼等菜肴。周李氏直夸说：“把厨房交给你是交对了。”

安宁心中一动，便在屋子里搬了些脸盆，种起了青菜。

李艳口中的周老夫人可不是甚么平凡人物，她的儿子是翰林，丈夫生前曾经做到知府，公公更曾经是大儒。这周家别说是在开原县，就是在这宣州也是数一数二的人家，同安宁村里的周家半点干系都没有。

周何氏只带了两斤的米返来和两颗蛋，并且这米还是陈米。

固然周李氏晓得亲家还的年礼必定比不过他们家，但瞥见媳妇一脸惭愧地拿着一篮所谓的年礼返来时，还是出离了气愤。

安宁特地去买了五六只的白鸭返来，将它们拘在笼中，用填喂体例育肥。又去定做了挂炉返来。

安宁第一次试做的时候，那烤鸭味道传遍了家中，惹得百口人在挂炉前去返走动了好几圈――那香气啊，实在是勾人。为了略微解一下大师的馋虫，安宁只好把内脏拿出来，先做了几碗的鸭血粉丝。大夏季，热热的鸭血粉丝一碗入肚，全部胃都像是被熨斗烫过普通，非常的和缓。

安宁也没歇着，她也得给李先生送礼品，除此以外，另有住在城里的李艳。李先生的礼品倒是好筹办，一套文房四宝外加两斤的肥肉便很面子了。

屋内烧着炕，又有火炉，是以比较和缓。

等她晓得娘舅还筹算去王翠翠地点的高知县见一老友的时，她趁便把给王翠翠的礼品一同交给她。两个朋友都是一样的礼品。

鸡、鸭、鱼、猪……周李氏一心要过一个好年，花了很多代价买了充足的肉食。见她如许大包小包都是肉，谁能不夸一句周家繁华起来了。

遵循周李氏的说法是：“倒省了同一些黑心肝的人来往的工夫，省钱了。”

她也深知这个只是借口，她畴昔的时候，桌上明显另有一碗的肉呢。吃得起肉的，那里会不好。乃至，这两颗鸡蛋，还是她娘看不过眼偷偷塞过来的。

安宁进城买些东西时，收了些菜干、鸡蛋和白沙糖作为给李艳的年礼，她之前便说过喜好安宁家本身晒的菜干。

北京烤鸭是不需求给鸭子开膛的，只在鸭子身上开一个洞，取出内脏，灌进开水，再把那小洞系好，开端烤。这烤鸭所利用的燃料也是有讲究的，是用枣木、梨木等做燃料，做出来的烤鸭带着果木的暗香。

因为这季候没有黄瓜的原因，安宁便用萝卜细条代替黄瓜，做了甜面酱，买了荷叶饼。为了以防家里有人更爱大葱，她也筹办了一些大葱。

周李氏一开端只当她人小混闹，谁推测还真种出了些青菜。菜干就算好吃，那也比不上新奇蔬菜啊。

周何氏一惊，说不出心中是委曲还是无法，终究只是化作一句“我晓得了”。

饶是周何氏如许传统又任劳任怨的妇人都对娘家生出了一丝的恨意――他们究竟有没有将她当作亲人？

安宁心道：现在每一份年礼代价翻了好几倍，总的来讲，实在并没有省钱。

刚从河里捕捞上来的虾、鱼被她养在小笼子中，小小条的鱼洗濯洁净，过上鸡蛋下去炸，便是极致的甘旨。虾也不必多做措置，到时候直接白灼、蘸了酱料食用便非常的甘旨。