84.香甜豆沙[第2页/共3页]

这个时候，朵儿跟三妮儿都顺着香味过来了，见灶台上新出锅的肉丸子还散着热气儿，从速问道是不是要开饭了。

以是对朵儿跟三妮儿的教诲，崔玉一贯是直白的奉告她们是非吵嘴，却又不拘着俩人本身玩乐。

崔玉见她这幅模样，内心也是欢畅的不可，孩子们现在越来越安康，也越来越活泼，还真是惹人欢乐呢。想了想，她就回身给朵儿碗里又添了一些。

等大伙儿都动了筷子吃了一会儿，崔玉才去灶房看了看小灶上的炖菜。这会儿炖菜已经软烂了，她又添了丸子煮了半晌，见油花不断的搅着渗入了菜里，这才把火都扒拉灭了。

现在孩子大了，四个多月了，已经会翻身会被人扶着坐稳了，更别说吃饱喝足后跟人玩时候的咯咯乱笑了。偶然候没人顾得上他时，他还能本身挽着自个的手指玩。

想着今儿肉食多，以是崔玉又切了个小咸菜，还洗了几根家里墙边上种的小葱拌了点小香油。也算是等会儿给大师解腻用的汤码了。

幸亏她想包的蛋黄咸粽子也未几，现在只是让大伙儿尝鲜，所以是鸭蛋还是鸡蛋倒也不打紧。

把顶好的五花肉剁碎，想着自个也不爱吃葱姜蒜啥的，干脆崔玉就直接用葱姜蒜泡成了汁水，然后倒进肉馅里调味。带了生猪肉的肉馅都是越搅拌越黏糊的，更何况崔玉还往里加了香油盐跟一小点的山药面。

崔玉看他一脸傻样，也懒得理睬他，干脆就批示了他盛了几碗送去正屋。

刺啦的一声，肉进了油里的香气刹时迸发，跟着统统的小肉丸进锅，灶房里噼里啪啦的就热烈起来了。锅里油水迸溅，肉丸子也一点点的变得焦黄，用筷子稍稍一扎就能感受出内里鲜嫩的肉已经熟透了。

“奶奶，多吃点，土豆跟蘑菇都软乎了。”崔玉给周氏添了一碗炖菜，又挑了几个炖肉丸出来。

“三妮儿，朵儿，好吃不？”崔玉见俩孩子吃的面庞通红，小脑袋凑到一块还相互分享夹到的好东西，内心又软又高兴。

崔玉不想赵二石这粗大的男人还会包粽子，高低打量了他好几眼。却不想人产业真就三下两下的包了个四角粽子，瞧着行动还挺谙练的，仿佛往年也做过很多。

估摸着这肉丸能成型了，她才烧了油锅。其合用柴禾烧油，最难把握的就是油温了，不过崔玉也不是那种精益求精的人，每次都是自个估计着来，做出来的吃食饭菜倒也不比宿世严格按着菜谱来的差。

赵二石不晓得自家媳妇为啥瞪本身，不过凡是媳妇不欢畅，他老是得哄的。以是把筹办放粽子的盆子放在炕边上，他可也就跟着坐下了，奉迎的说道，“媳妇，我也帮你干活儿。”

“好好好，都学都学。”崔玉被两个小人逗笑了，伸手摸了摸俩人的脑袋。别说，比起之前光灵巧不机警的时候，她还是喜好孩子们活泼一些。

送走了朵儿，崔玉可就正儿八经的忙活起来。要做蛋黄粽子跟咸肉粽子，都是需求提早腌制的，如许粽子吃起来才会更香更有滋味。

把筹办好的糯米、枣子跟豆馅啥的放在炕桌上，又重新调了咸肉粽子跟蛋黄的馅儿，然后才让赵二石搬了家里的大案板进屋。

朵儿跟三妮儿这会儿洗妙手，一个看着不断爬动的小每天，一个投了布斤去给周氏擦手。看的端了一小盆肉丸子进门的崔玉连声夸奖，倒让两个孩子对劲了好久。

小灶上的锅是带耳朵能够搬挪的，以是崔玉就把小锅直接端进了屋里。刹时，香气更稠密了。