029 香葱肉沫煎土豆（饿肚子慎入）[第1页/共2页]

文人祥笑道：“那是天然，每天去给你送钱的时候，我让先生再抄一份账目给你，卖了多少份就给你多少的抽成。”

夏蝉笑笑，“想吃啊，等早晨姐姐归去做。”

文人祥也签了名字按了指模，和谈一式两份，两人各拿一份保管。

文人祥点点头，“丫头，文叔晓得你是个好丫头，如许吧，我们签了文书好吧，文叔给一个月的时候，你写几个菜谱都没事，主如果你能让这酒楼的事迹上升，那文叔以后，就一向用你。”

文人祥一愣，“入股？”

夏蝉笑着道：“我想入股。”

比及蒸汽开端从锅盖两旁往外冒了，夏蝉这才揭开锅盖，土豆已经收回了浓烈的香气，因为撒了盐在上面，还带着一点点的咸香。

夏蝉笑笑，道：“文叔，实话说，我这脑筋里的菜谱，是多的不得了，如果让我来写，我一天能够给你写五六个，不带重样的，只是，我这卖了以后就没了进项，我感觉内心没底儿，此人都是往高处走的，以是我想，我们要来建立一种耐久合作的干系。”

夏妞儿点头，取了泔水桶来刷锅，夏蝉则手脚敏捷的把土豆剥皮，放在菜板上拿着菜刀一个个压扁。

文人祥笑呵呵的，“如何？此次的菜谱有甚么不一样的吗？”

两人当场拟了和谈出来，夏蝉看了看没甚么大题目，便签了本身的名字，然后按了指模。

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文人祥叹口气，道：“我是掌柜的不假，可这酒楼可不是我的，是我们店主的，我们店主是外村夫士，当年在这儿打拼，买了这酒楼，但是几年前，店主生了一场大病，竟然就这么去了，临终前，店主但是嘱托我，要我好生照顾着这酒楼，他家里另有老母亲，每年我们都得往家里给他母亲寄钱，以是，这入股的事儿，我是不敢等闲做主的啊。”

文人祥皱眉，“可这一份抽三成，实在是太多了。”

压完土豆，夏蝉道：“妞儿，烧小火，我把这土豆给炸了。”

土豆被炸的金黄色，两面有稍稍的脆皮，微红色的肉沫在上，葱白在中，葱花在侧，只是如许看一眼，便是惹人流口水了。

夏蝉笑笑，“文叔，你放心吧，不过这今后的账目，我也得看看。”

夏蝉拿了个盆来，捡了十几个土豆出来，放在盆里洗洁净。

夏妞儿馋的不可，“姐姐，真香啊……”

“妞儿，你去烧火。”

端着盘子去了文人祥的房间，这才惊觉玉自珩也在，见了夏蝉来，玉自珩笑着，“来了来了，好吃的来了。”

夏蝉将土豆捡了出来，道：“妞儿，你把锅里的水舀了出去。”

文人祥感兴趣的很，道：“哦？你想如何合作，你说吧。”

说完话，夏蝉便去了厨房，夏妞儿坐在板凳上，看着厨房的大厨在做饭。

蛋液裹着肉沫，鲜香非常，一口咬下去，蛋液滑溜溜，肉沫香喷喷，土豆软绵绵，表面一层酥脆的薄皮，配上葱花的香气，真是让人停不下来，吃了一块还想再吃一块。

这就是小土豆的上风了，压扁以后，就像一张小饼一样，好熟的很。

然后，夏蝉才将葱白下锅，将煎好的土豆回锅一遍，用大火炒香，放了葱花，这道葱香肉沫煎土豆，就算是完成了。

文人祥微微皱眉，伸手给夏蝉倒水，“丫头，你这胃口，但是有些大了啊。”

夏蝉笑笑，“妞儿，我们完工啦。”

夏妞儿回声，夏蝉取了油下锅，将压扁的土豆挨个的裹上了本身用蛋液和肉沫调成的汁，下锅煎了一遍，煎到两面微微出了金黄色，才装了盘子。