六十六回 新发财路子[第1页/共2页]
林不喜笑着说道:“那就要你们的厨子想体例了,既要给人看,又还学不到,这才是家传秘方的精华地点。比如,秘方能够在酱料!”
龙墨客经她一提点,倒是茅塞顿开,对呀,他如何没想到,把一些招牌菜需求同步增加的酱料都先调配好,炒的时候直接放,到时候别说偷看了,就算吃了,也不晓得内里都有哪些。这和药房抓药,一样一样的配起来,与街头卖甚么大力金刚丸,十全大补汤的成品,有着异曲同工之妙。
那厨子也是惊奇的合不拢嘴,没想到如许一个小处所,竟然另有卧虎藏龙的妙手。他那边晓得,林不喜压根不会做菜,算起来,都是抄袭。真要她来做红烧茄子,只怕还不如本身。
她能做的,就是将当代现有的到处可见的食材,重新组合。比如酸菜和鱼组合在一起,豆皮和肉丝加洋葱与韭黄就成了京酱肉丝,再就是黄瓜胡萝卜和鸡丁,成了宫保鸡丁,这些都是可操纵的。
一共想了十来个菜谱,她宿世是个吃货,只会吃,不会做,是以食材拼集,倒是让她捡了个缺。味道上既不会出错,因为没有太多技术困难,又出其创新,算是新菜。如果用一些宝贵罕见食材,一来店里的本钱要上去,划不来,买卖一定做的开,二来,本身也不晓得哪些有,那些没有,太华侈时候了。
林不喜笑着说道:“这恰是我把菜谱直接卖给你们的企图,前次事情闹出来,是我的不是,是以我也想过,今后由你们直接制作,你们本身放心,客人也放心。”
那是必定。奥尔良烤鸡翅,但是肯德基的招牌,并且很多快餐店都有,提及来,也算是一绝。林不喜见龙墨客充满等候,内心有些不舍得。那鸡肉提及来,跟薯条这些菜谱没有甚么辨别,都是当代抄袭的产品。但是薯条这些,她毕竟是通过一个大抵的印象总结出来的,到底与真正正宗的食谱差未几,龙墨客他们辩白不出来,她也一定清楚。
说完指指后厨:“在这里大开一扇窗户,有不放心的,能够旁观。”
出的点子就算半卖半送,十道菜谱代价一百两,龙墨客付出了两张五十两的银票,又期呐呐艾的说道:“那鸡肉,你还供不供货?”
林不喜又提笔刷刷连写了好几个,酸菜鱼、宫保鸡丁、京酱肉丝等,当代食材有限,像番茄玉米甚么的都还没有,起码林不喜在四周没有看到,是以像鱼香肉丝,鱼香排骨等需求番茄酱的菜肴,另有松仁玉米,玉米羹等食材贫乏的,底子没体例弄,只能放弃。
林不喜迷惑说道:“都出了事了,好歹也要等几天吧,早上你不是派店小二说不消货了吗?”龙墨客诡秘一笑,轻声说道:“此一时彼一时,早上的确是不筹算开卖了,起码近期不会再开卖了。但是你刚才卖菜谱给我时,我倒是想,如果你不便利供货,我倒是能够将鸡肉的做法也一并买下来。出二十两银子!”伸出两只手指头:“到时候说是店里亲身研制出来的,不颠末别人的手,想必还是有买卖。”说着眼睛闪亮闪亮:“刚才你那些菜,说实话非常不错,但是比起当初拿来的鸡肉,只怕还是大大不如。”
看龙墨客还想再说话,又补上一句:“你必然是独家,只要你把这些配方庇护好,对外宣称是家传菜谱,短时候内,怕是没人能抄袭得了。”
龙墨客难堪的看着林不喜:“好是好,三个月内,我敢说别家都看不出我如何做的,但是,现在这个模样……”说着指了指门口的冷僻和屋内空无一人。
龙墨客看着已经明白,这些都是常见食材的重新组合,却委实又没见过,笑着问道:“你能供这么多货?就不怕我厨子偷学了去?”