021 卖豆芽(下)[第2页/共2页]
“女人,你如果能定住只在我们家买豆子,鄙人就咬咬牙,再给你便宜一点,一袋再少收十文。”如许一来,老板的利润就低了,但薄利多销,长远的看有大好处的。
“这炒豆芽我明天吃了,就是香满楼做的。不知这个吃着如何?”
掌柜的笑的合不拢嘴:“哎,想不到我这几十年的老店又上了一个新的台阶,多亏了云女人了!”他向张云预定了每日100斤的豆芽,张云按两文给他算了,商定每一旬结算一次。
下午收摊的时候另有十来斤的豆芽,想不到买卖这么好!幸亏明天不消赶集,要不然家里的豆芽该不敷了。
香满楼门前的街道挤了很多人,张云好不轻易才到了大门口。
回到家里,大师算了一下总账:从明天开端,酒楼的账一旬一结,每月约合6000文,临时放到一边。这两天到手的铜钱统共800文。支出2960文。大师伙镇静非常,过不了多久连肉都能吃上了。
张云刚进厨房,便见掌柜赵升一溜小跑出去。赵升乐呵呵道:“云女人,内里的主顾都列队等着吃炒菜呢。费事你了。”
一向忙到午后,张云才抽出空来喝口水。这些厨师们上手挺快,张云为本身低估了他们而有些汗颜。
这么便宜,还好吃,大师一哄而上。有了带头的,前面的人跟风买了起来。如许的结果一样导致了镇上的几个打铁铺子忙得团团转,累得他们挥汗如雨,喜得他们哼着小调。
世人此时都在张云家里,张云说道香满楼每日预定一百斤豆芽,大师都吃了一惊。
垂垂的有人围了上来,大师群情纷繁:“本来万铁匠那边做的‘锅铲’是这么用的。”
比及集市上人多了起来,张云开端耍把式。她首要炒一些简朴便利的素菜。
刚才的那些人都是吃炒菜的?想不到这么火。
张云别离买了四百斤的绿豆和黄豆,统共三两银子。她之前在超市打过工,提及来还是黄豆芽卖的更好。只是绿豆芽出货率高,她筹算先如许,比及人们大量需求黄豆芽时在开端调剂。
内里的人实在多,只讲了约莫半个时候,接下来,张云只好便事情边抽暇跟厨师们讲授一些要诀,伴计们忙不断地往内里端着菜品。
张云听了,笑道:“既然如此,本日就早些开端。”然后掌柜保举了本身的豆芽,赵升看了看,见这些豆芽品相俱佳,代价也便宜,随便道:“行,云女人看着办吧。”他是想卖张云一小我情。