第157章 苦了大半辈子,没想到还能进城做生意[第1页/共2页]
“姥姥,那羊骨头多煮一会儿没事,等羊肉煮熟,那边面便也不消再添柴火了,等灶火天然燃烧便可。
煮好的羊肉,放凉后切成薄薄的薄片,再切些蒜苗和香菜,提早扣问一下门客,有喜好吃的便给他们加上一些。
又取了几个萝卜洗洁净切了片,放在中间的小锅里煮了。
一时候,这曾经的杨府后门便变得热烈不凡了。
提及这炭块,洛轻姝还真是不缺。
后门中间便有着一口水井,取用水也便利。
随即,刘氏那边的大饼也烙好了。
待锅烧开,她问了一句:“客人,汤里可加蒜苗和香菜?”
“嘿,你这个小丫头的嘴皮子倒是挺利索。
那边面洛轻姝也是注出来了很多灵泉水。
洛轻姝也是笑。
即是成志拉着木料和炭块以及羊肉返来时,马氏和刘氏已经跃跃欲试了。
好吃,真是太好吃了!
好,过瘾,这二十文,值。
“甚么东西这么香?”
刘氏一见这铺面,冲动坏了,挽起袖子从水缸里舀了几马勺水,就将那灶台和案板儿又擦拭了一番。
用加了灵泉水的水煮出来的羊汤别说是吃,就是闻着都是一种享用,让人垂涎欲滴。
等客人食用时,用中间的小锅舀一勺大锅里的羊汤,然后再次烧开,加上适当的羊肉以及萝卜,再放点这内里的调料和少量盐便可出锅。
那几人来了兴趣,坐在了桌子旁。
已经清算出来的,方氏和刘氏便也从速种上了萝卜种子。
刘氏浑厚一笑。
看着翠绿的香菜和蒜苗,闻着那扑鼻的香味,那门客忍不住咽了一口口水,然后拿起筷子迫不及待地吃了一口。
等那肉汤翻了两翻,洛轻姝放了些许调料和食盐,那碗羊肉泡馍便做好了。
方氏进了城,洛轻姝让于曼玲给薛思语说了一声,也是住进了府城里的宅子里。
店里现在萝卜用量也是很大的,种上些还能省下很多银子呢。
那山里但是有着差未几一整座山的炭块儿呢。
目睹的就将近到饭点儿了,一些路过的人都被这里的香味儿给吸引了过来。
这边,洛轻姝将小铁锅架在已生着火的炉子上,舀了两勺大锅里的汤,又放了几片萝卜片和十几片肉片。
哦,这味道,的确是太棒了!
只要姥姥和舅妈不感觉累便好。
遵循方氏和刘氏的话说,闲着也是闲着,还不如多卖点钱。
几人之前咋样,现在还咋样,还是埋头当真做着本技艺头的活计。
而红沟村那边,赵义廉亲身带人清算好了那三处院子。
掌柜的,给我整一碗我尝尝。”
而马翠儿则是很有眼色地将柴火塞在灶膛里用火折子扑灭了柴火。
见没处所坐了,洛轻姝便让马翠儿出来叫了于成志,将他们昨日买来的小桌子小板凳都搬了出来让那些还在张望的人坐在了门外。
刘氏一见,手脚敏捷地将面饼放进了烙锅中。
等着柴火烧旺,她又拿着火钳子将几块炭块儿放进了灶膛里。
也可煮一些萝卜片加进羊汤里。
“好嘞。”
一碗也就二十文,内里有肉有菜有精面儿饼子,包管你不但吃得饱,还能香的你每天都会惦记这个味道。”
本身的首要疆场在红沟村,这边她是抽暇才气过来一趟,最好能让她们本身把握这做羊肉的诀窍儿。
等每小我吃饱临走时,方氏还不忘说上一句:“明日请早,我家每日也就卖这一锅汤,卖完便也就没有了。”
洛轻姝则是在大锅里添上了好多水,将一些羊骨头以及好些羊肉放进了大锅里。
你们一天也不消太累,每天就这一锅汤这些肉,卖完便安息。
幸亏,方氏和刘氏对这方面也是有着灵性,洛轻姝讲的东西,她们都是深深记在了脑海里。