45、茶叶蛋[第1页/共2页]

把蛋放到锅里，加水没过鸡蛋，用中火将鸡蛋煮开，再把火压住小火等它开一会，捞出来放冷水里洗沐，把锅里的水舀到中间煮猪食的锅里，洗下锅，然后重新掺水，把略微冷却了些的鸡蛋磕破，和茶叶香料一起放在锅里持续煮。

招弟之前并不喜好吃鸡蛋，源于她初到奶奶家后，那边有吃生鸡蛋嗓子脆的说法，以是非常吃了很多的生鸡蛋，开端真是忍耐不了阿谁味道，不过本来在家就风俗了灵巧听话，现在寄人篱下天然更是谨慎翼翼，再是不喜好，对于奶奶这可贵的“为你好”的行动，还是必必方法受的。

小宝默，固然年纪小，他也晓得大姐是不转灶的，做好吃的，应当是二姐才对吧？

这时候嘛，招弟看着锅里的鸡蛋，对劲的让带弟退了火，把鸡蛋持续就那么放锅里泡着，哄着小宝等姐姐们返来了一起吃。

真空包装的东西老是有股说不出来的味道，并且大抵是为了耽误保质期吧，盐放的很重，已经算得上齁人的咸味袒护了别的味道，招弟只吃了半个就吃不下去了，那就如许吧，就把这些回想全数封存起不去震惊就好。

固然是小宝提的卤味给了她提示，招弟要做的却不是那给了她难言滋味的麻辣卤鸡蛋，她要做的是——五香茶叶蛋！

更别说过生日的时候，就是煮上两个白水鸡蛋，甚么味道都没有，蛋黄还特别哽人，还会反射性的想起生鸡蛋的味道，以是生长到前面，招弟除了生日这两个蛋是必必要吃的，连吃汤圆的时候糖水鸡蛋都不吃，本身捞几个汤圆吃了了事。

这会，招弟看着被她恍然大悟吸引了视野的带弟跟小宝，部下加快了速率，两下就把小宝搓出来了，给他把衣服穿上，带弟把水倒了又装满，持续晒着等来弟盼弟返来只需求再加一点热水就好了。

招弟说的时候是绝对没有华侈时候去揣摩如何制作酱油的，在她看来，有阿谁时候，她做点别的甚么够买几十倍的酱油了，她却没想到，本身竟然有一天，真就华侈时候心力去研讨这东西，把本身给折腾的够呛！

固然不敷邃密，但是一样是茶叶，泡出来还是有茶的暗香这便能够了。

带弟那边弄好了过来帮手，因而厨房里呈现了带弟烧火招弟转灶的可贵气象，一时候，招弟的成绩感的确爆棚。

固然到前面吃出经历了，能够敲个口儿，蛋液一倒，几近直接就进了喉咙，不消去感受那味道了，但是，内心上就已经对鸡蛋深恶痛绝了。

以是在其他小火伴追着“麻辣卤鸡蛋”的三轮车跑的时候，招弟向来都是无动于衷的。

招弟才不晓得小宝的谨慎眼呢，天下卤味是一家，都是属于丢出来煮就行了的，这是她的特长菜啊！

家里一个大人都没了，小孩子是不喝茶的，姐弟几个每天只喝招弟嘴里“最安康”的凉白开，这茶叶也就一向放那边没动了。

夏天气候热，固然土屋子阴凉，但是，最多三天，就算没有东西卤，招弟都会把卤水重新烧开再晾凉保存，卤的东西多了，卤水冷却后，上面就会固结一层厚厚的卤油，煮面的时候如果放这个的话，那面香的的确别提了。

这时候招弟当然只是顺嘴说说，这时候的酱油可不象后代，跟别的很多后代常见又便宜的东西一样的酱油，在这个时候是属于“独门秘技”，单靠会这个就能够赡养一家人的，会这门技术的是连门徒都不收的，全都是父传子，子传孙。

招弟刮刮小宝的鼻子：“等着，大姐给你们做个好吃的！”

招弟起了卤水以后就只一心一意的想着如何让它更香更醇了，连膻味大的肉都怕影响了卤水的味道不考虑，天然更不会舍得去卤别的东西了，完整就没这个动机。