第207章上菜[第2页/共2页]

如此精准的刀工，不是一朝一夕能练出来的。

原定邦斜睨了他一眼，他才闭上了嘴，不过内心仍在嘀咕：“顾小桑唱歌老练，取的菜名更老练。”

原兴业一脸烦躁，能不能别唱了！

作为一首洗脑歌，有毒是必定的。

啥？每天早上唱二十遍？

花生米酥好，鸡肉也闷好了。锅揭开的那一顷刻满厨房都是鸡的香味，特别诱人。

接下来就是酥花生米，口水鸡和宫保鸡丁都要用到它。

“那我们就上菜了？”

原兴业没想到父亲对她的评价竟然这么高，他假装路过看一下，发明顾小桑的鸡肉公然斩得极好，每块都是半公分的刻薄。

那人欲哭无泪，他也不想唱啊，但是就停不下来。

油熟以后，放入花椒、姜末、切好的蒜、辣椒段、葱段爆香，然后倒入腌制好的鸡胸肉，待鸡肉变色今后，插手莴笋丁，然后将调好的酱汁倒入锅中，待汤汁收紧，起锅前倒入熟花生米。

原定邦在听到“口水鸡”三个字时眉头皱了一下，不过，他也没说甚么，倒是他身后的原兴业噗呲笑了一声。

“你们看，她还给鸡按摩，搞笑死了。”

“还请顾老板报一下菜名。”

原兴业直接崩溃！

“总算来了，这半个时候真冗长。”

学唱的那人已经连唱了三遍，原兴业听得不耐烦了：“你还越学越来劲，别唱，吵死了。”

腌5分钟便能够了。

赵立文站在船头，看到上菜的伴计，赶紧跑出来说：“来了，来了。”

都等顾小桑和原定邦的菜。

鸡肉煮够八分钟后，还要端起来闷十五分钟。趁这个时候，她开端筹办宫保鸡丁的质料。

“你也别藐视她，方才你们笑她给鸡肉按摩，却不晓得按摩过的鸡肉，口感更佳，看她斩的鸡肉，厚薄均匀，大小不异，刀工非常了得。比起她来，你还差得远。”

“奶奶喂了两……”

原定邦不由朝顾小桑看了一眼，他一向感觉鸡肉分歧适凉拌，可闻到这香味，他又不肯定了，或许她真能做出甘旨的凉拌鸡来。

装好碗接下来调红油汤汁，舀两勺煮鸡肉的原汤，倒入切好的姜末、花椒粉、红油、盐、白糖、熟花生，搅拌均匀今后，淋在鸡肉上，白白的鸡肉浸在红红的辣油里，上面再放几粒青、红辣椒粒做装潢，甘旨口水鸡就完成了。