第233章 对他好[第1页/共1页]
实在红烧兔子,在当代苏云锦能把它做的特别香,但是这个处所佐料有限,苏云锦也只要拼集拼集了。
“好吃,好吃!三嫂,这个兔肉可真香!”楚氏一个劲儿的夸奖苏云锦的技术好,苏云锦本身夹了一块儿来吃,味道固然比不得她在当代的时候做出来的,却也不差。对劲的,苏云锦就找了一个碗过来,将锅里的兔肉铲了出来。
楚氏出去了,苏云锦揭开锅盖,内里的米饭披收回香喷喷的味道。
等明天去集市她再买点必备的各种调味的佐料返来。
苏云锦催促,“快吃。”
如许做出来的菜也能更好吃一点。
安氏阿谁婆婆不错,苏云锦除了筹算请弟妹楚氏她们一家来用饭,还筹算叫安氏阿谁婆婆过来一起吃。
楚氏不自发吞口水,苏云锦昂首看向楚氏,“弟妹,锅中的兔子应当熟了,你等着我夹一块儿出来你尝尝。”
楚氏一口将兔子肉吃下去,兔肉的香味从舌尖伸展开,最简朴的佐料做出来的兔子肉也香,一咬内里的油水就排泄来了,最内里焦黄的处所另有点酥脆,如许的兔肉对于好久没有吃过荤腥的楚氏来讲的确就是甘旨。
鱼汤焖在锅里,这边的兔肉能够先吃,归正饭都已经做得了,苏云锦将鱼下锅,掺了水后,就去看着楚氏道:“弟妹,你快去将五弟叫过来,再把娘也叫过来,我们现在先用饭!等会儿鱼汤焖好了,我们再喝汤。”
“好香啊!三嫂。”
用铲子翻一翻,切近锅边的处所另有一层焦黄的锅巴。
起家拍了拍灰尘,苏云锦就去揭开锅盖夹了一块儿兔子肉出来让楚氏吃,“来,弟妹尝尝看。”
“三嫂,那我吃了。”楚氏眼睛发亮。
要不是碗里装不下了,苏云锦还会再给他多夹两块儿。
“三嫂,那我这就去叫娘去。”楚氏笑着从灶房出去了,苏云锦也没有闲着,顾衍在屋里躺着,不能出来用饭,她还得把饭给顾衍送畴昔才行。
楚氏拾掇洁净鱼,一走出去就闻到了锅内披收回来的红烧兔子的香味。
灶台有两口锅,苏云锦筹算用中间别的一个没有效的空锅烧兔子。
苏云锦行动敏捷的生火倒油,再将切成块的兔子倒入烧开的油锅中翻炒,插手葱姜,干辣椒,炒出香味,再倒入水在锅内开端煮。
苏云锦最喜好吃米饭内里的那层焦黄锅巴了,见米饭已经闷的够熟了,苏云锦就筹算开端做红烧兔子。
这边这口焖着米饭的锅,就等它持续闷着饭,将灶膛的火退了,留一点余温在内里,不但不会将锅内的饭煮焦,还会保持锅内的饭的温度,让锅内的饭不会冷。
大半锅的兔肉,苏云锦铲了三碗,每一碗都装的特别满。将兔肉端去桌子上放好,苏云锦又开端煮鱼汤。
趁着楚氏去叫婆婆安氏和五弟顾江海的时候,她就把饭菜帮顾衍筹办好,再给顾衍送畴昔。桌子上的兔肉多,顾衍双腿断了,还没有规复,为了让顾衍多补补,苏云锦特地给顾衍夹了很多肉。