041 水煮鱼真香[第1页/共2页]

这丫头，又在嫌弃他！老烦一负气，哼了一声，翘着胡子就出了厨房，但是身影刚消逝就又偷偷返来了，躲在厨房门边，滋遛滋遛贪婪地吸着鼻子，吃不到闻闻味道也行啊。

做水煮鱼她喜好先放些酱出来，以是就用冷锅凉油先渐渐炒酱，如果有郫县豆瓣酱就更好了，那种酱更香，不过她买的便宜酱味道也还行。等酱炒热了，再放入葱姜蒜和辣椒炒香，再放入鱼头和大块鱼骨，炒到变色今后再添水烧开，然后用小火再煮上几分钟。做水煮鱼最好要有麻椒，可惜这里目前还没有花椒和麻椒能用，也只好退而求其次只放辣椒了。

忙完这些，她从速敏捷地刷锅烧油，等油热了再浇到鱼片上。这下水煮鱼和辣椒碰到热油烹出来的香气飘满了全部厨房，连堂屋里的老烦和小林霜都顾不得再相互嫌弃，你争我抢地往厨房里跑。

“一点儿都不懂尊老爱幼！气死我了！”

之前林媛已经把鱼片和需求的香料都筹办好了，并且片好的鱼肉她也用盐腌了起来，现在只等着下锅了。起首得把配菜在热水里焯熟，这不需求多少技术要求，等水开了，林媛就把本身筹办的小白菜菠菜香菜甚么的都放了出来，本来不想放这么多菜的，但是没体例，谁让今儿俄然多了两位赶饭客呢？

小林霜吧嗒着小嘴儿，笑嘻嘻地凑到大姐身边开端撒娇：“大姐，让我尝一口吧，我还闻过这么香的味儿呢，就一口，好不好啊，大姐。”

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“就不给，人不全不能吃！”

一听大姐发话了，小林霜一把扔了老烦的筷子抢了一勺子田螺，渐渐吃了起来，那鱼有刺儿，大姐和二姐不准她本身吃，都挑好了鱼刺再夹到她的碗里。

老烦吃下一口鱼肉，闭着眼睛渐渐品着，还不住地一边点头，一边啧啧奖饰，等他品完再睁眼时，大盆里满满一盆鱼肉已经少了一半！

林媛远远看了自家小妹一眼，晓得小妹没有受欺负就放心了，归正有她看着，这老烦起码不会来偷偷学本身的菜谱了。

小竹签不消担忧了，六子早就跑去山上找了节竹子返来，林家书晓得病愈有望，表情大好，自告奋勇地就揽下了削竹签儿的活儿，她这里田螺还没炒好，爹就已经把十来根竹签儿削好了，长长的，一头粗一头细，一看就很好用。

林媛摇点头，把林家书的饭菜送到屋里，出来后这俩竟然还在吵，她敲着筷子：“再不吃，我全都吃光了啊。”

林薇听着大姐的批示，一会儿添火，一会撤火，忙得不亦乐乎。小林霜可贵的没有跑过来围着大灶流口水，这会儿她正观光希奇特物似的守在老烦身边，一双大眼睛晶晶亮，小嘴儿一会儿咧开傻笑，一会儿又像是想到了美事似的吧唧吧唧嘴，看得老烦浑身毛毛的，只感觉本身大腿又开端疼了。

“去去，饭还没好，先去外边等着。”林媛恐怕本身的水煮鱼被这俩吃货给偷偷吃掉，一瞥见他们的身影就从速给撵了出去。

老烦咽了咽口水，刚想着如何开口，就见林媛已经拿过盖子把那盆水煮鱼死死挡住，还一脸嫌弃地横了他一眼：“你可别给我撒娇，我中午还得留着胃口用饭呢！”

老烦白胡子一翘，气呼呼地夹了好多鱼肉，用力儿扒饭，就晓得这丫头嘴里吐出来好话，他的牙短长着呢，还能啃好几只烧鸡呢！

看着小妹这不幸巴巴的模样，内心多少还是不舍得，拿着筷子夹了一片鱼肉，细心地查抄了一下有没有小刺儿，才又吹了吹，放进了小妹的嘴里：“谨慎烫，辣不辣？”