040 制作赠品[第1页/共2页]
婉娘先是找了阿贵来,一起去镇上的铺子买做馅的质料和模具,梁徒弟则是在酒楼里发面。
厨房里就梁徒弟,蔡府的厨娘和婉娘母女三人。
婉娘和蔡铭想想也是,便都点头同意。
本来,蔡母已经筹办好了晚餐,叮咛人来叫几人去用饭。
婉娘说完,见三人都不表态,又说道:“我这里有很多种跟平时口味不一样的月饼,到时候我们只一桌送一盘,客人吃了好,定是会在过节那两天来酒楼买,如许,我们这几天又会有一大笔支出的。”
不过心中也猎奇,前人不是大多都是如许装潢的吗?
一坐下,蔡掌柜就哈哈笑道:“二店主真是见多识广,我这辈子虽说熟谙的人比二店主多,但见过的事物倒是比不上二店主的。”
因而婉娘又去冲冲找到蔡铭筹议。
厨娘是蔡母叮咛留在厨房帮手的。
这如果做出来的味道很好,大师不但买回家本身吃,如果买去送人的话,这不大师都晓得了醉仙楼吗?
蔡铭点头,道:“我之前也有这个设法,筹算打八折,只是那炸鸡系列我感觉现在推出还是不好。我担忧大嫂之前所说的心胸异心的人!”
梁徒弟俄然道:“二店主,不知我们何时做月饼去?”
两小的也要做,婉娘没法,只得交两人如何做,其他大多数都是梁徒弟和厨娘两人完成的。厥后见两小的在打呵欠了,便送两人回屋子睡觉了。
婉娘到了蔡府的时候,梁徒弟已经在厨房繁忙了。
真是一个好体例。
蔡掌柜说了个折中的体例:“不然先推出鸡肉系列,这炸鸡系列比及我们内部的人都洁净了后再拿出来,然后这个月再考虑下个月要推出来的系列。”
固然婉娘晓得终有一天会有人做出来的,但现在她需求的是抢占先机。
婉娘说道:“如许吧!我明天和明天就在镇上了,明天先到这儿,一会儿我跟梁徒弟做月饼去,先做一些量,然后看明天的销量如何。明天打烊了过后我们再来商讨,如何?”
婉娘不得不感慨,这蔡家还真是啥都做,起码目前她晓得的有酒楼,布庄,粮店,杂货铺,另有个庄子,几百亩地,专种蔬菜大米供应酒楼。
婉娘觉得蔡掌柜说的是土豆那几样东西,正筹办谦善一下,蔡掌柜又说话了。
婉娘见大师都同意了,又道:“这几天我们无妨打折来吸引主顾,豆腐宴在镇上已经小驰名誉了,接下来我们一开张就推出鸡肉系列,然后炸鸡自成一系,同时推出,只是这个扣头不能太高,也不能太低了。”
婉娘买了两种模具,方形的和圆形的,只是她又在模具的上面刻了醉仙楼三个字,看得梁徒弟有一次对婉娘刮目相看。
观光完新的醉仙楼后,蔡母就带着何氏和两小的去了蔡府,留下婉娘跟蔡铭他们筹议事情。
说道:“我就想说,过几天是中秋节了,又刚幸亏我们开张的日子前面,以是我们无妨先做些月饼出来,以赠送的情势,让大师感觉我们酒楼跟畴前不一样,跟别家也不一样。”
面发好了,馅做好了,便开端做月饼了。
“固然我不晓得大齐其他处所另有没有我们醉仙楼如许的格式,但清州府我敢打包票是没有的,不知二店主是如何想到如许设想的。”
蔡掌柜起首同意:“我同意二店主所说的,我们既然是赢利,那就不要放过任何赢利的机遇,再说,我是信赖二店主的技术的。”
蔡铭顿时带婉娘去本身的布庄,挑布。
因而,四人又合作干活了。
固然蔡铭是做酒楼的,但是有秀才功名在身的,当初考的还是榜首,只是不晓得为甚么没有持续考下去了。