029 重整计划[第2页/共2页]
掌柜煞有介事地点点头,蔡铭也堕入了深思。
“你就让人按着我的图纸来就行了,如果到时候有不晓得处所,你让人去街口我们村牛二叔那边让他给我带个信就成!”
直到更夫开端打更了,婉娘才吹了灯,上了床。
梁徒弟也开口道:“我对酒楼的格式不是很懂,但要说这鸡的供应量,我倒是能够找到的。”
婉娘听了心中一喜,然后说出本身的设法:“如许吧,这半个月的时候,梁徒弟就卖力找到食材的供应渠道,掌柜的则卖力找人装潢这酒楼,我和蔡铭就一起筹议哪些应当要窜改的。当然,这些在十天内我们都应当完成,最后五天则是请人,另有大师一起筹议这个菜谱呈现的前后挨次。大师感觉如何样?”
“阿贵,先去酒楼吧!我有东西要给你家店主!”婉娘握动手中的图纸对着阿贵说道。
但是蔡府的占空中积倒是很大,三进的院子比普通的三进院要大一些,就连花圃都是。以是蔡府的客人都能够住一个院子了。
“娘亲,我们甚么时候归去啊?”小叶儿跟着婉娘,婉娘往哪儿走,小叶儿就跟着。
婉娘对蔡府是有印象的,因为蔡府和之前原主做工的黄府就隔了一道墙。
因而达成分歧后,就各回各家了。
婉娘见时候差未几了,便说道:“不如我们停业半个月,趁这半个月的时候我们重新补葺一下酒楼,略微窜改一下酒楼的格式,然后再招人,计齐截下以后酒楼的生长?”
蔡母拨了一个丫环给何氏几人,说了一会儿话后,才各自去房间安息了。
婉娘向蔡铭要来了笔和纸。
蔡掌柜和蔡铭听了婉娘的话也是感觉是个理儿。
蔡家的主子就只要蔡铭和蔡母两小我,以是下人也未几,一个卖力厨房的婆子,一个卖力扫地清算之类的婆子,另有两个小丫环两个小厮加一个门房老迈爷。
婉娘点头应是。
是小叶儿的声音,婉娘展开眼,一看,这哪是朝晨啊,阳光都透过窗户晒进了屋里。
婉娘解释道:“既然我们窜改了普通酒楼的形式,那在酒楼的布局及装修方面我们也应当与众分歧。另有我这里系列菜谱,我们也是需求时候来一起揣摩着甚么先出,甚么后出,如何出的挨次能够让我们的酒楼获得最大的好处。”
婉娘对于蔡母和何氏之间这类相见恨晚的豪情非常不能了解,如何就能从昨天下午一向聊到现在呢?