第29章 摆摊卖馄饨[第1页/共3页]

心头细心揣摩了一番，林氏道：“还是西街的宅子合适些，劳烦您找一间位置好些的院子，让我们先瞧一瞧……”

媒婆又说了一番好话，这才带着林氏母女往西街那面走去，实在西街比起东街也差不了多少，只不过离着虎帐远了些，但只要夜里头锁好门，再养一条土狗，应当也不会闹出甚么大乱子。

“我感觉腌菜佐粥不错，如果再能包些馄饨之类的，让一朝晨起来的人用些热的吃食暖暖肚子，估摸着买的人也很多……”

林氏的技术固然不错，但却向来没有做过买卖，现在听到盼儿的话，不由思考了半晌，也感觉有些事理：“那我们明个儿就先做点馄饨尝尝，如果不成的话，便只卖腌菜……”

林氏做腌菜的技术固然不差，但都城里头到底是甚么环境还没有弄明白，如果直接租了二十两银子的小院儿，再加上押金等其他的破钞，恐怕那一百两银子要不了多久便全都破钞了。

说完，她又弥补了一句：“如果想要只尝尝汤水的话，不要银子。”

只听盼儿开朗道：“这汤是用来煮馄饨的，十文钱一碗。”

肯定了明日要卖些甚么，盼儿又上街了一趟，走了好远才找了一个卖猪肉的摊子，买了些上好的猪腿肉，回家后用井水镇着，里头加了两滴灵泉水，如许一来也不会很快变了味道。

一听这话，略微夺目些的就瞧出来了这母女两人的套路，她们晓得本身摊子上卖的东西味美，因为代价偏高，恐怕会有些难卖，但现在这些人尝了汤水的滋味儿后，有些人抹不开面子，不得不取出银钱买一碗馄饨尝尝，另一些人则感觉这吃食对了本身的胃口，十文钱固然不算便宜，却也没贵的离谱，若真有这类好滋味儿，银子花的也算值了。

高汤里头加了很多灵泉水，使得汤的味道变得非常香浓，这股子香气不竭的往鼻子里头钻，加上林氏貌美如花，固然年纪不小，已经快三十了，但瞧着仍好似二十出头般，让四周的行人不由顿住脚步，转头打量着新摆出来的摊子。

次日一早，母女两个天还没亮便起来了，将柴炭跟吃食都放在推车上，推着走到了前街，固然盼儿的力量不小，但推起推车来也感觉吃力的很，幸亏走到前街连一刻钟工夫都用不上，很快便到了地，她跟林氏将炉子摆好，烧了炭火后，便将昨日筹办好的高汤放在锅上，以小火渐渐熬了起来。

买了香菇、小黄瓜等蔬菜，这些东西比较好腌制，只要调好了料，放在坛子里用很有些分量的大石头压上一日，便能入味儿了。

听到此处有免费的汤水能够喝，闻起来味道还非常鲜美，天然有很多人想要占便宜，凑热烈似的挤到前头，张口就要讨一碗免费的汤来喝。

林氏笑盈盈的开口：“免费的汤水一人只能喝一碗，如果还想要的话，只能明日请早了……”

如果要卖馄饨，定然要起的早些，必定也会比只卖腌菜辛苦很多，毕竟如果甚么东西都等早上再筹办的话，必定是来不及的，是以盼儿与林氏在夜里便将馅料甚么的剁好了，馄饨皮也擀了出来，将馄饨包好后一个个码好了放在竹帘上，略微洒了些面粉，省的黏在一块。

母女两个从石桥村带出来的东西并不算多，只要稍稍规整一番就清算的差未几了，以后盼儿又上街买了些柴米油盐等物，都城不愧是全部大业最为繁华的都会，东西种类齐备，很多调料她见都没有见过，还是林氏小声解释了一番，她才晓得那物到底是甚么。

见林氏那副忐忑的模样，盼儿内心头却稍稍有些底，她手中有了灵泉，再用上好的鸡汤作为汤底，煮出来的馄饨必然汤美味美，她就不信不会有买卖上门。只要东西好，卖的代价再高都无妨，毕竟都城里的富户儿多如过江之鲫，他们花起银子来都没个章法，定然不会在乎那么丁点儿小钱。