第29章 摆摊卖馄饨[第1页/共3页]

盼儿脸上还是带着帷帽，挡住了那张娇美的小脸儿，不过暴露来的那双手却如同削葱根似的，不止又白又细，乃至连一个茧子都没有，比起那些高门大户里娇养出来的蜜斯也不差分毫。

只听盼儿开朗道：“这汤是用来煮馄饨的，十文钱一碗。”

买了香菇、小黄瓜等蔬菜，这些东西比较好腌制，只要调好了料，放在坛子里用很有些分量的大石头压上一日，便能入味儿了。

林氏放下勺子，有些踌躇的问：“除了腌菜，还能卖甚么？”

说完，她又弥补了一句：“如果想要只尝尝汤水的话，不要银子。”

“这是天然，必定不会虐待夫人的。”

母女两个从石桥村带出来的东西并不算多，只要稍稍规整一番就清算的差未几了，以后盼儿又上街买了些柴米油盐等物，都城不愧是全部大业最为繁华的都会，东西种类齐备，很多调料她见都没有见过，还是林氏小声解释了一番，她才晓得那物到底是甚么。

林氏做腌菜的技术固然不差，但都城里头到底是甚么环境还没有弄明白，如果直接租了二十两银子的小院儿，再加上押金等其他的破钞，恐怕那一百两银子要不了多久便全都破钞了。

拿起一块枯燥的软布，盼儿擦了擦面上的汗，转头看着正在熬粥的林氏，问：“娘，我们明日摆摊子的话，只卖腌菜一种吗？”

媒婆又说了一番好话，这才带着林氏母女往西街那面走去，实在西街比起东街也差不了多少，只不过离着虎帐远了些，但只要夜里头锁好门，再养一条土狗，应当也不会闹出甚么大乱子。

“这是卖的甚么？”

“我感觉腌菜佐粥不错，如果再能包些馄饨之类的，让一朝晨起来的人用些热的吃食暖暖肚子，估摸着买的人也很多……”

高汤里头加了很多灵泉水，使得汤的味道变得非常香浓，这股子香气不竭的往鼻子里头钻，加上林氏貌美如花，固然年纪不小，已经快三十了，但瞧着仍好似二十出头般，让四周的行人不由顿住脚步，转头打量着新摆出来的摊子。

走到西街后，林氏看了好几间小院儿，都城的地价不算便宜，这些宅子都小的很，幸亏麻雀虽小五脏俱全，桌椅板凳以及其他的器物都齐备的很，固然都有些陈腐了，但也能姑息着用，少破钞些银子，再加上小院儿的位置靠近前街，出门就能摆个摊子，又能省下一笔。跟哑婆筹议了一阵儿，将房钱又往下压了几分，连着交了三个月的租子，又给了一个月的押金，母女两个才总算有了落脚之处。

林氏的技术固然不错，但却向来没有做过买卖，现在听到盼儿的话，不由思考了半晌，也感觉有些事理：“那我们明个儿就先做点馄饨尝尝，如果不成的话，便只卖腌菜……”

林氏笑盈盈的开口：“免费的汤水一人只能喝一碗，如果还想要的话，只能明日请早了……”

盼儿咽了咽唾沫，按着林氏的叮咛往汤里加了很多盐，调了味儿，以后才舀出了两海碗老汤，倒进了一只酒坛子里头，酒坛里早就码好了小黄瓜以及切成片的香菇，插手汤汁后，再用大石头压在上头，比及入味儿以后，便能拿出去卖了。

十文钱一碗的馄饨，在都城里头也不算便宜了，不过想想高汤里用的质料，哪一样不是好东西？更别说盼儿往里头放的灵泉水了，喝进肚后对身材还能起到了滋补的服从，所谓药补不如食补，恰是这个事理。

汤水在大锅上滚了一整夜，比落第二日盼儿起床后，特地去了厨房瞧了一眼，发明昨日放出来的那只整鸡，现在已经被熬煮的骨酥肉烂，用筷子悄悄一戳，被在鸡肉上捅出了一个洞穴来。