第5章[第1页/共2页]

李快意晓得用草灰也能洗濯猪大肠的体例。

绸布绣好花了就能够做成香包、手帕、扇面等，比光卖绸布利润高的多。

猪肥肠非常油腻，竟是炕出了一海碗的猪油。

村里的人都晓得用盐、玉米面能把猪大肠洗濯洁净，不过舍不得，李家也是如此。

李福康敏捷的盛出十碗，大声道：“mm，家里的小碗没了，用大碗流行吗？”话还没说话，口水就从嘴角溢了出来。

李快意说的小碗一个能盛半斤的炒肥肠。

赵氏在堂屋早就闻到香味，开端还不敢信赖，直到李敏寒冲动的跑过来清算饭桌，李快意把一盆油亮亮香喷喷的炒肥肠端上桌，这才信赖后代不但把猪下水清算出来了还做成了甘旨。

这下，李健安方问道：“mm，你刚才让我们把肥肠盛出十碗，是放着每天吃一碗吗？气候太热，可放不了十天。”

两个少年不约而同的问道：“甚么事？”

“想不到猪肥肠能炕出这么多的猪油。”

李福康、李敏寒满脸欢乐围着赵氏说话。

开初宝贝女儿是情愿学绣花的，厥后被扎的满手是血，就不肯学了。

李家的碗都是粗瓷，青、玄色都有，大大小小的有二十几个。

绸布精贵，赵氏在镇里布铺绣了十几年的花，每回取绸布，仍得付必然的押金。

“今个你们就想体例把猪下水猪蹄都清算出来，不然放到明天就坏了。”赵氏对这些清算起来很费事吃起来另有臭味的猪下水不感兴趣，丢下一句就回房去持续温馨的绣花。

赵氏吃饱了困意上来，要去睡觉，夸奖了五个后代几句，就回了卧房。

李家非常穷哪有绸布，这是从镇里布铺拿返来的，遵循掌柜的要求在上面绣花腔，然后准期送归去。

李快意缓缓道：“你们上午肩挑百斤柴去集市走了近十里路已经很累，但是现在气候太热，这十碗炒肥肠放不得，费事你们辛苦一趟，这就把肥肠拿到县城城门内里去卖。”

香喷喷的炒肥肠就好了。

她故意想教宝贝女儿学绣花，这但是门技术，学会了到了婆家每个月能赚到2、三十个铜钱，百口高低都会高看一眼。

洗净的猪肥肠全数被李快意切成四分之一寸的段，全数丢进锅里干炕，把肠里的猪油都炕出来。

“刚才mm说她等会儿就把别的的猪下水都卤出来。”

她手里的半尺正方形的低等绸布，就得押两个铜钱，如果绣坏了或是丢失破坏了，拿不回押金不说还丢了信誉。

赵氏盯着炒肥肠，感觉肚子里的馋虫都要爬出来了，赶紧把手里的绣活拿回卧房，返来坐下与五个后代一起吃肥肠。

“不要用大碗盛。”李快意瞅了瞅锅里的炒肥肠，大抵另有两斤，“肥肠还剩下这么多啊。”

“娘，mm还用肥肠炕出了一碗猪油。我们家另有十碗炒肥肠。”

她就不再强求，每天让宝贝女儿绣半个时候就行了。

光是肥肠，没有主食也没有汤，但是谁也没有感觉油腻。就如许，五小我将一盆两斤的炒肥肠吃光，相互对视，均是一脸的满足。

眼下她有了身孕还能绣绣，过几个月生了娃做月子绣不得，出了月子要带娃也绣不得，前前后后半年，家里就得丧失一百多个铜钱。

炒肥肠根基上是无本买卖。

“猪油是好东西，能够用来炒菜，也能够烙饼。”

气候阴沉，下午堂屋光芒充沛。赵氏长年绣花，目力不太好，需求拿着很近才气看清楚。

一段段的肥肠被炕的微焦，油亮亮，将家里酒坛里只剩个底的黄酒全数倒出来，肥肠的腥臭气完整没了，取而代之的是浓烈的肉香，而后放入盐，再把切成薄片的蒜丢进锅翻炒至熟，最后放上葱花。