第57章[第1页/共2页]
李敏寒失声问道:“这也太贵了吧?”
四兄弟风似的跑来跑去,又抱了一大堆的柴,很快就把三个烤炉的火生起来了。
李健安笑道:“娘,您现在是三身子,多吃点混糖月饼。”
一个烤炉的烤盘一次能烤十五个混糖月饼。四个烤炉同时开烤,一次就能烤六十个。
将白面粉放入木盆,把冷却的胡麻、菜籽油倒入,分几次倒入红糖水,异化均匀揉成面团,然后分红几个小团醒面一刻钟,每个小团揉圆按扁,一面沾上生芝麻。
赵氏早就忍无可忍了,一个箭步走至,伸手去木盆拿饼,哎哟,叫了一声,手指被烫了。
宿世正宗的混糖月饼,个头很大,每个直径4、五寸、厚一厘米。此生,李快意为了节制混糖月饼的代价,把个头做的小点。
之前赵氏还感觉烤炉太贵了,现在看到宝贝女儿把混糖月饼一个个的塞进炉子内里的铁网烤盘上,就感觉物有所值了。
不一会儿,就从烤炉的炉口飘散出混糖月饼的油、糖另有芝麻香味,非常浓烈,特别诱人。
转眼至三今后,凌晨,气候阴沉,秋高气爽。
“我决定李家混糖月饼一个卖十个铜钱。”李快意将四个哥哥震惊的神采尽收眼底,持续道:“三天后我们开端试售卖,领受定金预定。”
赵氏在厨艺上面天赋很差,刚才瞧了一遍,现在就健忘步调,红着脸腆着肚子跟在后代身后去了后院。
李快意问道:“娘,你还记得客岁金鸡镇、长平县城点心铺的月饼多少钱一个?”
“真香啊!”
“比镇里点心铺子卖的月饼好吃十倍都不止。”
不过,宿世的美食数不堪数,人们的嘴都吃叼了,对食品要求很高。
工欲善其事必先利其器。只要买了烤炉,才气烤出甘旨能够赚银钱的混糖月饼。
李健安眉头轻蹙,问道:“五妹,我们家的混糖月饼没有馅,卖的代价这么高,会有人买吗?”
在宿世,混糖月饼分为红糖、冰糖两种,此生只要红糖一种,且糖的品格不高。
“比刚才胡麻油的油香还要香。”
“这么香的月饼,必定非常好吃。”
李敏寒摇了点头道:“四个铜钱太少了。我感觉能卖五个铜钱。”
每小我脸上都挂着满足的浅笑。晚餐都不消吃了。
“还得一会儿。好饭不怕晚,别急。”李快意与家人一样贪婪的吸着饼的香味。
此生的大周国美食远不如宿世,目前连发面都没有问世,家家户户蒸的馒头都是酸的,像包子如许的典范面食,哪怕燕城的酒楼做的,都用的是死面不是发面。
李快意特隧道:“火力、火候是关头,火大或是烤久了,就把混糖月饼烤焦烤糊了。”
“五妹真短长,能做出这么好吃的月饼。”
混糖月饼用的食材除了糖,就是胡麻油、面粉、芝麻。
四兄弟面面相觑,心道:一点都不简朴好吗。
赵氏怀着身孕,味觉比普通人都要敏感,嗅到香味,俄然间心底冒出一个声音催促她快去烤炉内里把混糖月饼拿出来吃掉。
“我们能够试卖一下,如果没有人买再贬价。”李精华刚才提出的代价是六个铜钱,比李快意的低四个铜钱。别藐视这四个铜钱,这是两斤黑面的零售价,也是四斤菜的代价。
李快意今个第一次就开了三只烤炉,也是为了试一下火力,把三十八个混糖月饼全数放进了烤盘,然后让哥哥去厨房拿燃烧的柴给烤炉引火。
李福康刚才就想好了,现在趁机开口道:“五妹,我们的李家混糖月饼特别好吃,我感觉一个能卖四个铜钱。”