第11章[第1页/共2页]
油分素油、荤油。
李健安颠末两次售卖吃食,已经不害臊,扯着嗓子开端呼喊,头一嗓子还把李精华吓一跳。
李快意厨房做菜,李精华跟着去生火,李敏寒把热水倒到木盆端到前院地上,让两个哥哥擦洗。
李快意柔声道:“从后日起,单日大哥、二哥去县城镇里,双日三哥、四哥去县城镇里。如许每天你们有两人去卖吃食,有两人留在家里保护我跟娘。”
下午,李快意睡觉起来后就去厨房,见李精华、李敏寒已经把面揉好把葱花切好,便挽起袖子筹办做葱花饼。
李福康、李敏寒压根没想到有一天也能成为被人乞贷的工具,乐得呵呵憨笑。
李健安面带浅笑,“甚好。”
李快意解释道:“县里的物价比镇里高。我把饼烙的小点,也有人买的。”
之前李家只要一两菜籽油,被李快意烙饼用了些,今个特地让李健安兄弟花了十八文买回六两菜籽油。
“你怀着我的小弟弟,几个哥哥早上一向忙到现在,下午还要出门走三十里,我也是长身材的时候,都得吃中饭。”李如定见赵氏还要说话,挥挥手笑道:“娘,我把借你的十斤白面都还上了还赚到了银钱,你就好好养身子,家里的事都交给我与四个哥哥。”
“这活还是我来吧。今后会让你们练手。”李快意的厨艺是宿世在孤儿院、大学勤工俭学在大厨房、酒楼练出来的。
赵氏已经亲眼目睹后代赚到银钱,不然不会让步,就如许悄悄点了点头,不过内心还是担忧,特隧道:“你们向我包管不把银钱借出去,也不准做任何伤害的事。”
现在家里非常穷,白面粉非常精贵,每次烙饼只许胜利不准失利,容不得出错。
“你们啊。”赵氏轻叹一声,丈夫这才走了几天,这个家就窜改这么大了,竟是豪侈到一天吃三顿。
菜籽油一倒进烧红的铁锅就收回滋的声音,油香四溢,铺好细细葱花的白面饼放入锅里,很快浓烈的葱香饼香味就飘漫厨房。
“你们都大了懂事了,能给家里赚银钱还很本分。好。我很欢畅。”赵氏说着有些热泪盈眶。如果丈夫在家就好了,能跟她们一起一日吃三餐。
蒜泥茄子的茄子蒸的很软,蒜泥腐败。紫茄子营养高。吃生蒜杀菌。
菜是一凉一热,蒜泥茄子、炒小油菜,主食是黑面馒头,另有一个黄瓜丝汤。
李健安干咳一声,等三个弟弟都收了笑容,方道:“娘,你放心,我们不会乱花银钱,也不会做伤害的事。”
素油、荤油都很贵。
别的三个少年一听不消与孪生兄弟分开,内心一喜,均是立即点头应下。
葱花饼要放盐,这个盐不是放在面粉里,而是放在葱花内里。
素油是用植物榨出的油,有菜籽、芝麻、茶、胡麻等。荤油是用植物脂肪炸出的油,有猪、羊、牛油等。
她擀的葱花饼饼薄,每张圆圆的,直径七寸摆布,不管多少张饼,大小都一样。一分钟烙一张饼,一个多时候就能烙出很多的饼。
“mm说的对。娘,你就好好养小弟弟吧。”
李快意去厨房给李健安、李福康倒了凉开水端过来让他们喝,朝家人浅笑道:“我刚才蒸了黑面馒头,这就去弄菜,我们吃了去睡午觉安息。”
李健安瞟了李精华一眼,这几天李精华总想超出他这个大哥找mm要活干,让他莫明的活力,问道:“那今后呢?”
李快意蒸的黑面馒头因为面发的很好,一个有成人的拳头那么大,个个都绽放了花,看着就喜庆。
李健安有些对劲的瞟了这个比来想夺权的弟弟一眼,呼喊的声音更大了,“葱花饼,用籽菜油烙出的白面葱花饼,一个铜钱一张,买九张赠一张,好吃不要错过。”