第16章 只有好不好吃没有能不能吃[第1页/共2页]
所谓背景吃山靠水吃水,莫兰信赖,这座山上必然有着更多的财产,等着她去发掘!
“本来是莫女人,上回你们过来,我这店里正幸亏忙着修整,也没顾得上好好接待你们,明天来了,可得在这里吃顿便饭再走。”
明天刚好阿谁山羊胡白前又来给他家主子买吃的,碰到新菜推出,天然又是先本身饱足口福,然后打包一份带走。
然后本身带了十斤回茅草屋,按例又是挂在了桂花树上。
过了几天,莫兰的蘑菇养殖基座也都挖好了,问村里养牛的人家要了点牛粪,均匀的塞进了基座,然后盖上一层稻草,让基座停止自发酵。
竹签是一早就让福生做好的,锅底用小米椒花椒八角等大料就着猪骨头熬的红油鲜香,然后莫兰将昨儿从镇上买返来的牛下水一一用粗盐洗洁净,切成小块,串在竹签上。
这不,莫兰很快就晓得了,本来水月楼的店主在都城天子脚下,是真正有实权的人物,是以水月楼开了十几年,一向无人敢来惹事。
这类蘑菇的简易暖棚搭建好了以后,张大叔和莫兰都担忧遭人粉碎,因而就由张大叔和福生两人轮番值夜。
“掌柜的您太客气了,那我跟我叔叔就恭敬不如从命了~”归正不在这里吃,也要到内里去吃,还不如在这儿吃顿现成的,不但如此,还能够跟孙掌柜交换交换豪情以便前期更好的合作,顺大便也能够套套这个期间的信息。
福美现在在莫兰的培训下,在厨艺上有了极大的进步,再加上莫兰的本日菜单的运营体例,一小我倒也能将食肆撑起来。
而后结了8两银子,多给的算是店主赏的,也分一点给莫兰他们。
又隔了几天,莫兰将树林里带菌丝的腐木都植入了本身的蘑菇基座里,然后留福生守着,福美持续照看食肆的买卖,本身和张大叔再一次去了陈家镇。
而莫兰天然也投桃报李,给了孙掌柜很多酒楼运营的新点子。
回了牛棚村,莫兰把30斤猪肉直接在食肆腌制好了,挂在灶台背面,每次烧火的时候,还能烧一点香樟叶子,烟熏一下这些腊肉。
莫兰也晓得了在陈家镇,不能获咎的人除了县令外,另有个都城里来的贵妇人隐居在此处。
莫兰还是心态平和,笑着回道:“掌柜的跟我家叔叔普通,唤我名字就行,小女子名叫莫兰。”
颠末这两次,他已经完整颠覆了之前的饮食看法,天下上有不能吃的东西吗?在老张家食肆,那就没有!只要做的好吃与不好吃,没有甚么东西是不能吃的!
做完早市,莫兰卖力给正在守着蘑菇棚的福生送吃的,然后又查抄了下菌丝的滋长环境。这牛棚村湿气足,气候好,连日来都只是下着细雨,刚好给菌丝充足的发育环境。两百个基座上,几近每一个都有了拇指般大小的蘑菇冒了头。估计如许下去,再过半个月,便能够有第一波收成,每个基座每波收成起码都能够收2-3斤,如许每一波就有400-500斤的鲜蘑!今后每个月这么收一波,到时候一半供应水月楼,另一半做蘑菇酱,想想都感觉日子超等有奔头!
此次一共给了150斤的鲜蘑,莫兰表示,接下来要等1个月以后才气再送货了,让孙掌柜省着点卖。
莫兰上辈子做农家乐做到上市,凭的就是这不矫情不玻璃心的杰出心态。别人敬她一尺,她还别人一丈。要想获得别人的尊敬,起首你得有让别人尊敬的本钱。
牛百叶、牛肚、牛肝、青椒、萝卜、豇豆,归正有甚么串甚么,整整齐齐码了四百多串,一文钱两串,就馒头吃,绝对下饭!