第18章 现做现卖[第2页/共2页]
鲜羊汤锅,当然不是纯真的炖羊骨,再搁上煮熟的羊肉。
炸过的花椒加上花椒油,倒入高汤中。
宿世过苦日子的时候,特别是夏季,最想喝一碗辣乎乎的羊肉汤。
“我叫苏桃,这位大厨,如果真要改买卖,我看直接改宰猪场更合适,”苏桃懒得跟这胖猪实际,说完便推开他,直接走了出来。
古时的花椒还没莳植,都是野生花椒,麻辣性自是不必多说。
为了支撑这家店,他已卖掉一处房产,如果再没转机,他便筹算让渡出去。
小半个时候以后,麻辣风味的鲜羊汤出锅了,一翻开厨房门,麻辣的香味便飘了出来。
两个帮佣有些猎奇的盯着她看。
但因为没几个客人,厨子也很安逸,批示两个帮佣在那择菜,洗菜,切菜。
苏桃天然不会等闲放弃,但她有点活力,语气也冷硬了起来,“买卖不好就更得尽力,莫非你很喜好做败家子?实话奉告你,这道菜的配方我筹算卖你十两银子,你先别急着回绝,听我把话说完。”
但现现在关阳城开饭店的多了,他的小店位置也不好,菜色也没了特性,走下坡路也很普通。
固然是鲜羊汤,这高汤跟羊汤比例也得掌控好,有些人受不了羊肉的膻味,有些人却对这膻味爱不释嘴。
王大壮仿佛并不在乎抵在脖子上的剑,另有表情调侃,“小丫头,见过杀猪,不见得就敢杀人,这杀猪跟杀人可不是一回事,你晓得从哪下刀子才气死的最快吗?”
饭店的厨房除了大灶以外,另有效炭火烧的小炉子。
王大壮在院子里叫住三子,“嗳,这小丫头从哪来的,挺横的,之前咋没见过。”
不管哪家的厨子,都不喜好陌生人进他的地盘,见小二领了个女人前来,胖厨子天然没好脸,“哟,三子,这是干甚么?请个女人来,难不成咱要改买卖了?”
吕荣摸着下巴,如有所思,“你要在这里现做?”
苏桃冷哼道:“割气管最快,断了气管,挣不了几下就得断气身亡,在我眼里,杀你跟杀猪没有辨别,不过我伎俩不是很谙练,你最好别乱动。”
王大壮在这里干活已有好些年初,仗着资格老,就连掌柜的话也不放在眼里。
以是这鲜羊汤关头之处,就在这汤上。
但苏桃不睬,径直将锅子端到前厅大堂。
说着,她还将刀锋朝王瘦子气管处抵近了几分。