第18章 现做现卖[第2页/共2页]
鲜羊汤锅,当然不是纯真的炖羊骨,再搁上煮熟的羊肉。
小半个时候以后,麻辣风味的鲜羊汤出锅了,一翻开厨房门,麻辣的香味便飘了出来。
苏桃端着沙锅,在颠末王大壮几人时,较着感遭到他们的猎奇与窥测。
“我如何做菜不消你教,老子掌勺的时候,你还在喝奶呢!”
三子道:“我们也没见过,谁晓得从哪冒出来的,一进门还把掌柜骂了一顿,要我说,这小丫头的脾气,跟王银凤有的一比。”
王大壮仿佛并不在乎抵在脖子上的剑,另有表情调侃,“小丫头,见过杀猪,不见得就敢杀人,这杀猪跟杀人可不是一回事,你晓得从哪下刀子才气死的最快吗?”
“我叫苏桃,这位大厨,如果真要改买卖,我看直接改宰猪场更合适,”苏桃懒得跟这胖猪实际,说完便推开他,直接走了出来。
王大壮在这里干活已有好些年初,仗着资格老,就连掌柜的话也不放在眼里。
但因为没几个客人,厨子也很安逸,批示两个帮佣在那择菜,洗菜,切菜。
以是这鲜羊汤关头之处,就在这汤上。
固然是鲜羊汤,这高汤跟羊汤比例也得掌控好,有些人受不了羊肉的膻味,有些人却对这膻味爱不释嘴。
吕荣听到她的实在企图,想了想,又将筷子放下,“这位女人,如果你想卖配方,不如到主街碰碰运气,你也瞥见了,我这儿买卖冷僻,都快做不下去了,那里有钱买你的配方,再者,一道菜罢了,就算它再甘旨,也救不了一家店!”
但苏桃不睬,径直将锅子端到前厅大堂。
靠着祖辈留下的基业,他娶了亲,有了娃。
但现现在关阳城开饭店的多了,他的小店位置也不好,菜色也没了特性,走下坡路也很普通。
饭店的厨房就在回廊的东边,一个大厨,带着两个帮佣,正在内里忙活。
但是红辣椒油熬煮出的汤,喝着太油,不如清汤好喝。
“看甚么看,都给老子干活去!”胖厨子被苏桃顶撞了,内心天然不痛快,便将邪火发在伴计身上。
老字号的店铺,后院都很大,回廊连着几间配房,中间另有个院子,拐出去就是马棚跟后门。
香辣的味道老是能飘出很远,这不,从门口路过的两小我寻着味道就出去了。