第93章官夫人了[第1页/共3页]
沈立扬倒没有太大抵求,归正现在家里也没甚么好吃的,等他当了官,另有甚么东西吃不到?
福寿全这道菜做工烦琐,内里包含了各种山珍野味,也算是对得起这几位客人的高价了。
祝慧如本日格外欢畅,对周氏也好了很多。
祝慧如可没在这些细节,一听这话顿时规复了昔日的气势,这下傍上这么一棵大树,她还能怕了沈竹去?
“好,你先回屋歇着去吧,老二媳妇,跟娘做饭去。”
沈立风坐如针毡,等了一会晤沈立扬起家要走,赶紧奉迎似的开口道:“大哥,阿谁,你看,常日里是我这个做弟弟的不懂事了些,你啊,这段时候就安放心心的在家歇息,看看书甚么的,爹那边的事用不着你操心,你当了大老爷可千万不能忘了弟弟的好……”
沈立风擦了擦额头的虚汗,赶紧打着哈哈笑道,“大嫂言重了,弟弟如何会看不上呢,大哥可真是好本领!”
而周木青对这净水镇熟谙,也清楚这里哪边的地段比较好,代价合适,以是她筹算去问问他,请他帮手看看。
徐氏恨恨的起家跟着祝慧如出了门,只是心头始终还是不甘的。
翌日
沈立风站在屋中,目光死死的盯着面前那两道远去的身影,心底的恨意更甚,心中暗道,要不是他沈大运气好,怕是再考半辈子也别想进京!
只是恰好,他没沈立扬阿谁好运气,遇不上如此朱紫。
沈竹特地请来了阿秋帮着照看孩子们,本身则去了百香居,本日是她应下这个月去百香居掌厨的第三日。
沈竹到了百香居,和宋掌柜说了声她明天想见周木青,以后便钻进了厨房去筹办本日的菜品。
幸亏这个体系很通情面味,给了沈竹很多能够用来做福寿全的食材。
沈竹先是将鱼翅去沙,然后排在竹片上,放入已经煮好沸水的锅中,插手葱、姜、酒煮盏茶工夫,可去掉鱼翅身上的腥味。
“哎。”
“扬儿,你早晨想要吃甚么,娘给你做!”
装好后,将小坛安排于柴炭炉上,用小火煨一个时候,然后敏捷将刺参等东西放入坛中,立即封好坛口,再煨一个时候,两个时候以后取出。
取一个大小合适的酒坛,插手适当的净水,放在微火之上烧热,随后倒去坛中的水,坛底放上小小的竹片,先将煮过的鸡肉、鸭肉、羊肘、猪肚、猪蹄尖、鸭胗和冬菇、冬笋一道放入坛中。
第93章官夫人了
以后再把鱼翅等海鲜用纱布包生长方形,摆在鸡肉和鸭肉等料上,然后倒入先前留作备用的汤汁,用荷叶在坛子口处封着,并且倒扣压上一个小碗。
沈立扬和周氏在祝慧如左手边坐下,而沈立风则和徐氏在她的右手边落座,见人都坐下了,周氏这才喜上眉梢的将事情说了一遍。
周氏凉凉的扫了沈立风一眼,内心顿时非常对劲,尖着嗓子:“二弟这说的是甚么话,我们自是忘不了二弟的好,只是想着二弟怕是看不上我相公这小官啊!”
上菜时,将坛子里的菜倒在别的的盆中,解开纱布里的菜,鸽蛋放在最上面,同时,跟上蓑衣萝卜一碟,冬菇炒豆苗一碟,油辣芥一碟以及银丝卷,芝麻烧饼佐食。
祝慧如见状,便开口道:“既然人都来齐备了,那就坐下说吧,有甚么大功德大师一起听听。”
“甚么大丧事?”祝慧如有些奇特,又看了眼站在屋子门口的老二伉俪两,径直坐到了首位。
起锅烧油,等油热了以后放入冬笋和鸽子蛋略微炸一下,随后将鱼高肚下锅炸脆捞起沥干,放到净水中渗入取出,切生长条的块。