美味佳肴[第2页/共2页]
除了虎子,春秋三人将剩下的东西全都吃洁净,吃到最后的成果,就是春秋哼哼唧唧的趴在炕上不动处所,嗝…春秋捂着嘴,神采丢脸,她吃的太多了,乃至于一向打饱嗝,春秋头朝着天花板,揉着肚子,想要让东西消化的更快一些……
春秋看着她娘分开转头又接着忙了起来。
春秋熬出来的海鲜粥也分了一半端了畴昔,春秋感慨着幸亏本身熬的多,不然还真不敷吃嘞。
之前春秋的做好的香辣螃蟹和清蒸螃蟹都然后袁氏分了半盆给大房送了畴昔,自打顾氏从杨李氏那边返来,就像变了一小我一样,人也诚恳很多,袁氏这段日子和大伯娘相处的不错,并且这螃蟹也是两家的孩子抓得,分一半倒也利落。
螃蟹刚抓上来另有些泥沙没有排洁净,春秋往盆里倒了一些食盐,然后螃蟹先行吐些水出来。
春花他们对于春秋的确是那种最脑残的崇拜,和后代那些脑残粉一样。
两人将蒸好的螃蟹拣出来,春秋还扒了几个螃蟹的蟹肉,筹办一会儿做海鲜粥用,“虎子,把这两盆都搬屋里去吧,对了,将春花姐他们也喊过来一起吃”春秋可没忘了之前帮手的两小我,并且她们此次抓很多,就算是大伯娘一家子都过来,也是够吃的。
“娘,我们中午吃螃蟹吧,一会儿我做螃蟹海鲜粥,包管好吃”春秋笑嘻嘻的将本身的打算奉告她娘。
“未几,就是把上午的饭热了热”袁氏低头将锅里热好的米饭端了出来。
“诶”虎子应了一声,然后将本身吃完的螃蟹扔到一边,抱着盆就走了。
配料备好,春秋号召一旁的虎子,两人将盆里的螃蟹用净水给洗洁净,洗螃蟹不难的,特别是这类已经处于半死不活的螃蟹。
吃货春花拍着肚子包管啥都不吃,就等春秋的螃蟹。
袁氏转头,伸手点了点春秋的小鼻尖,语气轻巧,“哎呦,娘的妞妞这是要出山了?”因为春秋比来都没如何做菜,冷不丁要下厨,直接被袁氏调侃。
两人将盆里的螃蟹都洗濯洁净后,便直接扔进了锅里,只留下做香辣蟹的一部分,归正不管是做螃蟹海鲜粥还是清蒸螃蟹,都要将螃蟹蒸熟。
香辣螃蟹需求用到油炸,春秋先是将剩下的螃蟹都扑上生粉,然后直接放进滚烫的油锅里炸至变色后捞出备用,锅内留出底油,在放入葱段,姜片,大蒜,豆瓣酱,炒出红油后插手辣椒,花椒的大料。这时候,锅里已经飘出好闻的香气了,虎子偷偷的往过看了两眼。待炒的差未几,春秋又将一旁的螃蟹倒了出来,用铁勺拌匀,在插手晓得米酒(杨李氏酿的),白糖,少量酱油,最后炒至水干出锅。
因为春秋喜好香辣蟹,以是盛出来的成品转了一小盆,春秋抱着盆用力的闻了闻,最后节制不住,拽了一个螃蟹腿放进嘴里裹了裹,嗯!春秋眼睛一亮,欢畅的又拽出一个递给一旁的虎子,姐弟两人吃完后都很镇静,除了辣了些,味道还真不错。
比及统统的饭菜都做好,春秋早就累瘫了,她但是好久都没有下过厨房嘞,现在一口气做了这么多,她还真不风俗,不过幸亏她娘心疼她,有过来帮手。
春秋笑嘻嘻的和几人回了挥手,便直接一头扎进了厨房。
袁氏呵呵笑了出来,“好了好了,娘不说了”
摇点头,春秋又接着忙了起来…