纠结的鸡蛋问题[第1页/共2页]

就单单是要做京彩和松花蛋所要用的纯碱，生石灰，红茶沫，草木灰等等一系列的东西，都要春秋本身破钞时候去找的，更何况，比及它们制成后最起码还要二十天，有这个时候，她的茶叶蛋都做了不知多少轮了好嘛！

这个时候，春秋便能够不消再一旁看着，不过春秋没有事情，只是搬了个凳子坐在一旁发楞，又过了差未几两个时候，这茶叶蛋才算是堪堪做好。

春秋此次做茶叶蛋算是小范围的尝试练习，拿过来的鸡蛋也没几个，秉承着做坏了也能吃的原则，春秋先是将锅里的水加温至70℃，然后再将一旁洗洁净的鸡蛋一一的放进温水中，用中火慢煮，比及将水开后，在转用小火慢煮几分钟，估摸差未几了，再拿起一旁的笊篱将鸡蛋捞出来放好。

主料都拿完，剩下的就是配料，春秋先是将茶叶和鸡蛋放到厨房的案板上，然后回身拿起备用钥匙跑进了杨李氏的库房，之前就有交代过，杨李氏特地将库房的钥匙给了春秋一把，目地就是为了让她能够更好的拿取质料，像是家中常见的酱油，陈醋能够在厨房里找到，可如果像花椒，八角，大料等调料，大部分还是放在堆栈里。

有了！

袁氏听后点点头，接着吃起了腌鸭蛋，这鸭蛋是杨李氏走之前特地留给虎子补身材的，只不过虎子不吃，全都便宜春秋和袁氏了，“妞妞，你吃娘这个吧”袁氏看到闺女还没有将手里的鸭蛋皮剥下来，好笑的将手里的鸭蛋递了畴昔，袁氏才吃两口，里边的鸭蛋黄还没吃呢，春秋看着对劲的黄油的鸭蛋黄，干脆的将手里的鸭蛋递了畴昔。

想到要做茶叶蛋，那么必不成少的就是鸡蛋和茶叶，春秋先是找她娘要了一些家里剩下的茶叶沫，（茶叶是客岁袁氏卖给喝茶轩时剩下不要的），然后又颠末她娘的同意后，她又从篮筐里捡了一些鸡蛋筹办利用。

袁氏看着劈面一脸仇恨不高兴的春秋，哭笑不得的将鸭蛋黄放进了春秋碗里，“吃吧”袁氏对着春秋说完，低头吃起了饭。

废话这么多，春秋只想压服本身，固然京彩和松花蛋好吃，可茶叶蛋还是最便利，见效最快的小吃食了。

最后小火慢煮的时候，春秋没有再往灶台里添火，以是翻开锅盖的时候，锅里并没有之前那么雾气蒙蒙，春秋拿起一旁的铁勺，谨慎翼翼的碰了碰料汤地下的鸡蛋，看的出来，鸡蛋的大要暴露来的色彩很深，是个好兆头，春秋拿出来一个鸡蛋，将鸡蛋壳扒开抛弃，暴露里边的那色彩很深的鸡蛋，放入口中咬了咬，春秋还是觉的味道有些淡，可如何让鸡蛋更入味呢，那就是焖的越久，味道就越好，以是春秋决定，她要接着烧火多煮一会儿，扣上锅盖，春秋又往灶台里边加了一些柴火……

何况茶叶蛋也不费事，独一要用的茶叶家里另有，哎呦，春秋冲动的放下双手，然后猛的一拍大腿，这的确就是柳暗花明啊。

昨儿个早晨听到虎子的抱怨，春秋就像是遭到开导一样，脑筋不竭的揣摩，鸡蛋营养丰富，可每天吃顿顿吃，也是有腻歪的时候。

春秋将库门翻开，悄声的走了出来，调料等一些东西都放在了一旁阳光打仗不到，但非常枯燥的角落，因为她奶分开的时候，库房又简朴的清算过，倒是没有之前的混乱，春秋简朴的转了一圈，就找到了本身想要的东西，拿起一旁放在回想里的面带，将一旁的已经封好的口袋翻开，花椒，八角，桂皮，辣椒，香料…每一样春秋都抓了很多，因为做茶叶蛋并不成能只做这一次，为了此后的便利，春秋每样都拿了很多。