第一百七十三章 中秋佳节吃月饼[第1页/共3页]

赵虎自是喜不自禁，把福景堂里本来本身做的月饼撤了一部分，又加了一些非常初级的包装，把那蛋黄月饼给装出来，卖出了不菲的代价。

这一繁忙，就是一天畴昔了。

看起来最简朴的一个步调，实在挺可贵，因为要做的好吃的月饼，必定是要皮薄馅多，如果加太多的皮会影响口感，那么无形中，包的难度也就增加了。

眼瞅着前面另有人等着买，她悄悄一笑，竟是叫白云实过来收起了桌子，然后奉告门口等着买月饼的人，想要月饼，下午申时整开卖，一共五十块，卖完为止。

如许当然是不能就烤了吃的，既然是拿去卖的月饼，卖相还是要有的。

在出云镇，食为天的东西好吃是出了名的，以是当即就有吃饱了饭的人过来试吃两口。

这个大铁箱，好吧，临时称之为烤箱，它不消直接在内里熟火，而是在底下扑灭火焰，因为铁特有的性子能够让温度很快传至全部烤箱，内里就会达到烤东西所需求的温度。

白芍用掌心托举起那第一个做胜利的月饼，暴露了高兴的浅笑。

约莫用了两盏茶时候，白芍端出来的两盘月饼卖的干清干净。

这就是糖浆的做法了。

再加上底部放了稀少的石头，能够让月饼放在烤箱相对靠中间的位置，接管最均匀的火候烘烤，全部月饼的上色程度是锅炉所不能对比的。

每到卖月饼的整点，就有一大堆人等在那边买月饼。

这个年代人烤东西多数是用那种中间燃炭的大锅炉来烤，白芍因为嫌弃火太旺，轻易烤糊月饼，以是才让侯二叔给做出了如许一个大铁箱。

“这么都雅的月饼，平常只要在夕阳县有啊，没想到这里竟然也有。”就在这时，方才那第一个买月饼的人换了一套衣服又回到了白芍的摊子前面，拿着一块蛋黄豆沙月饼啧啧道，“内里还夹了蛋黄，好吃好吃，大师伙想一想，这如果在夕阳县的月满楼里，如许一块月饼很多少钱啊，起码得一两银子一个吧，现在竟然只需求二十文钱，真是便宜啊，来，给我拿几块。”

然后就是拿出碱与水，遵循三比一的体例异化起来。

最后，就是极其关头的蛋黄了。

至于五仁的本就常见，他也就没要。

白芍不觉得意，持续在食为天门口定时卖定量的月饼。

如此一番以后，大师终究开端抢先恐后的来买月饼了。

“姐，这月饼是需求回油的，安排一两天赋是最好吃的，现在吃还能咬动，稍稍放凉一会以后会硬到咯牙的。”白芍有些无法的道。

中秋佳节即将到来的前五天，白芍从库房里搬出了她让侯家二叔给做的厚严峻铁箱子，很当真的将里外都洗濯了一遍，又把底下的石头放沸水里煮了一遍，晾干拿出来，重新安排回大铁箱子的底部。

“来啦来啦，食为天新出的月饼，来尝一尝啦，能够免费咀嚼哟。”白芍一边将几块月饼切成小口小口的块状，一边对着来往的百姓呼喊。

接下来就是做馅料了，这个实在挺常见的，吴氏就会做，拿一些冰糖碎核桃碎另有一些爱吃的东西加上糖浆以及一些面粉裹成不粘手状况，加上夕阳县采办来的青红丝，就是全部安阳郡最常见的五仁馅月饼了。

等弄好馅料，皮也败坏的差未几了，白芍让手比较准的吴氏将剂子分匀，然后把馅料包出来。

当然，这统统只要白芍晓得，其别人只当是这月饼才一会就卖出去了两波，心中开端意动了起来，有家里略微敷裕一些的，就上来买了几块，不等白芍把油纸包系上，就直接拿出来尝了两口，大喊道，“真的好吃啊，我得拿回家给家里人吃去。”