第六十三章 做月饼[第1页/共3页]

春花很有信心肠道：“绝对不会少！我们要预备起码一千个月饼，到了八月十五，镇上，乡间，只要人丁麋集的处所，我们都摆个月饼摊卖月饼！到时候，我看一万个月饼都不敷卖！”

李家母女看着金黄色的月饼，还没烤制，口里的唾液就分泌很多了。两人将做出来的二十只月饼连烤盘放入烤箱内烤。

李婆子满脸不痛快，嘟囔着，就是想嫁，也没人可嫁。自从被女儿用扫帚把人撵走后，家里就再没有一个媒人的鬼影子呈现了。

不过已经让向来没见过月饼制作的李家人非常欣喜了。李大姑手粗不怕烫，一把抓了个蛋黄馅的饼子咬，两口就吃下了肚。

李婆子对第一个前提没有贰言，据她所知，这类抽成有的高达六七分，春花只要四分，绝对是照顾她们孤儿寡母了。但这第二个前提，李婆子踌躇隧道：“大娘子，是要在镇上开食铺？”

李婆子暗自算了算本钱，定下一个三文钱的价。妇人再拿了些绿豆糕，利落地付钱，一边道：“今后多做些月饼。味道还能够，酥香不油腻，比我在省会里吃的还好些。”

正有几个熟客在买包子，瞥见李婆子拿出一盘子饼子出来，纷繁问这是甚么饼子。

李婆子态度大转，她听人提及过得福酒楼经过春花的手由冷僻变得红火的事，脸上堆满了笑，帮着春花筹办食材。

外院又走出一个干干瘪瘦十来岁的小子，黑着脸道：“娘，姐姐。别吵了，每天吵，烦死人了！姐姐不嫁就不嫁。娘不要逼她！来客了，不要吵了！”

春花将细面粉、白糖浆、碱水、花生油按5：4：1.4：1的比例调和好，让李婆揉成筋道的面团。她则拿出红豆粉和绿豆粉调和好，几个光是捏团备用，几个在内里装入生蛋黄。做好馅团后，包入李婆子捏成包子状的面团里。然后拿出一个有牡丹斑纹的木制模型，先装一点干面粉打底，再将月饼团放入，压紧、压平后，取出。

李婆子又一巴掌拍在李大姑头上，道：“在老娘面前，你算你屁大人！”

李婆子笑得一脸褶皱，共同粗短的身材，说有多让民气里发寒就有多让民气里发寒，不过大师是熟谙的，不觉得意罢了。

春花听得内心一突，这嗓门，够大够粗！

李大姑一会跑出去蒸包子，一会出去看，两端跑一脸汗。最后拽出李磊出去卖包子，本身守在院子里看春花做月饼。

屋内没人，过了好一会，从后门走出一个结实的女子。

李婆子打了李大姑一下，眼睛一转，回身就拿了一只洁净的盘子，将余下的月饼放上去，端到店内。

此中一个妇人正在挑绿豆饼，因为这家店看起来固然糙，但东西的味道倒是很不错的。老板家道不好，她是个心慈的妇人，便照顾李婆子的买卖，是李点心店的熟客之一。她看了一眼月饼，道：“这是月饼吧！模样挺都雅的，我吃一个尝尝。”

总不能说这些小技艺我刘春花是手到擒来，在我眼里底子不值甚么。与人来往重视实诚，但不能露了本身的底。春花严厉隧道：“如果我家住在镇上，有买卖月饼的前提，我是毫不会把做月饼的技术教给你的。我有两个前提：一是抽成，卖月饼的纯利里我抽取四分；第二个是附加的，我想在镇上开一个铺子，你是镇里的白叟，帮我留意一下有没有便宜又宽畅的好店面。”

春花笑道：“大娘。如何不早点蒸包子，当早餐啊。现在都大半上午了，倒早不早的。人家吃了早餐又不饿，如何会来卖包子？”

李婆子就信了，笑道：“本来是刘家大娘子！你但是驰名了，在仁和镇是无人不知无人不晓。火锅对我们小老百姓倒没甚么，就是阿谁腊肠，倒是家家户户必备食品。你来看，我家灶头上正挂着好多腊肠呢。”