第九章 吃刨汤[第2页/共3页]
仆人家还没让,解禁的顽童们就爬小桌子上呼哧呼哧吃起来,大人们止都止不住。最护食的春月发明其他孩子都开吃了,也不睬娘亲的话,缓慢端碗抢菜吃,恐怕别人把饭菜都吃光了。特别是冬生,仿佛八百年没用饭似的,抢不赢大孩子,干脆去厨房舀菜,出来时碗里装的多数是明白电影。刘二看得老脸都不由红起来。
刘三和李大壮一人按着猪头一人按着猪身,盯着王屠夫。
李大壮家的和春花娘都姓王,没有甚么短长抵触,两人道格又廉洁,比较合得来。平时两家来往密切,相互帮忙竟比远亲的弟兄处得还好。固然李大壮同是刘家村的人,但他家却住在村庄边沿上,到刘三家要走上一刻钟,间隔远,无血缘,却比弟兄处得好,真恰是印证了那句古话――远香近臭。
春花感觉二伯家拿乔,有些不耐烦地第四次去请二伯他们。最后只刘二带着刘冬生赴宴,二伯娘不见人,春生说他忙。实在刘二本筹办不来,但是刘冬生太想吃肉了,说每天吃酸菜嘴巴起泡,想吃新奇蔬菜解馋,吵着要来,当着春花的面,刘二感觉拉不上面子勉勉强强才来的。
只见王屠夫谨慎翼翼地从腰间抽出杀猪刀。当代盐铁管束,就是他这把长刀也是费了一千钱,缴了屠夫的赋税才拿到的。乡邻们瞥见这把磨得明晃晃的刀,内心又敬又畏。
在场的人哪个不是人精,非常存眷地看着他们。罗氏看春花娘一眼。刘二看了刘三一眼。
无关的村民自个散去,和刘三家好的人家则留下用饭。
王屠夫将杀猪刀沾水在磨刀石上哧哧划几下,端了盆搅了盐的水搁在猪头之下,然后找准猪的动脉,一刀下去,猪收回震耳欲聋凄厉的叫声,随之鲜红的猪血呼啦啦地喷进盐水盆中。王屠夫推开血盆,和刘三二人将蔫掉有力的猪扔进装了沸水露天的铁锅里。王屠夫拿出两把刮毛刀,和刘三一起开端清理猪毛。两人行动缓慢,一会儿就将一只白条猪从锅里捞了出来,再将猪腿割了道口儿,边揉打猪身边鼓着腮帮子向割开的口儿里吹气。然后是厨子解牛,小半个时候就将猪头、猪身、猪脚、猪尾等支解开来,用棕叶把骨头肉块穿起来摊在簸箕里。春花娘则将猪血搅上几下,等它凝固,中午好吃猪血。
刘三但愿自家女人嫁得近,免得今后在婆家受了欺负没人撑腰,便说:“她们姐妹几个,我们天然是但愿嫁得近些。”
大师店主长西家短地提及来,哪家嫁女哪家娶媳,粮食收成,猪养得壮不壮,生个儿子八斤八两,八字畅旺等等。春花听得一脸大汗,仓促吃了碗饭就回屋避开。
松柏娘帮着春花娘炒了两大盆白菘肉片和一盆莴苣肉片――当然,两道菜都是菜多肉少,毕竟百十斤的猪要支撑一个家庭一整年的肉食呢,最后加蒜姜葱煮一锅浓浓的猪血汤,全数端上用梧桐树木制的桌上。
本来明天春花按娘的叮咛就告诉了二伯一家来吃刨汤,但饭菜都端上桌了,二伯一家连个影子也没有。
客人不美意义隧道:“这些死孩子!春生娘,别介怀呀。”
都是乡里乡亲,相互熟谙,也就没分男女桌,十来小我挤了一桌吃起来。凡是环境下,夏季蔬菜完善的时节,村民都是吃咸菜渡日。物以稀为贵,刘三家做的新奇菜天然是大受欢迎,几个乡邻吃得眉开眼笑,话匣子