第13章 赴流水席(2)[第1页/共2页]
仟万踏在一块块青石板铺就的冷巷道里,巷子狭小而悠长,渐渐地,火线透出亮光,模糊传来吵吵嚷嚷的各式声音,人声鼎沸。
水饺胖乎乎的,晶莹剔透,看着都让葛大爷嘴馋,他忍不住咬了一口,那味道顿时在嘴里化开来,甘旨极了。
仟万这一桌子的人都是刚来的,第一道上桌的是凉菜,这道黄瓜拌花生仁看起来虽简朴,但味道真的不错,有黄瓜的绿和柿子椒的红作装点,给人一种赏心好看标感受。
“小丫头,你技术倍儿棒哩,咋做的这么好吃!?”葛大爷吃得欢畅,嘴里塞了一个又一个。
中饭镇静的结束了,葛大爷主动清算的碗筷,仟万人小根柢差,上午又去了趟山里,吃饱喝足后眼皮儿都高低打斗了,喧华着要亲吻,她疲沓沓的回到东配房,躺在炕上盖上被子,眼睛一闭上秒睡。
“我在这儿等你。”仟万左手撑着牛车边沿跳了下去。
待她走近后,阿婆一双眼睛定定地看着她,头轻微的摇了摇,两人全凭眼神交换,仟万马上明白了她不想跟着一块儿去凑热烈。
弄好馅儿,把醒了一会儿的面团做成小剂子,擀皮儿开端包成一个个船形的饺子,用小锅煮了一锅沸水,下水煮成瘦子就熟了。
她双手矫捷的将玉米面揉搓成团,放一旁醒着待用,饺子馅儿就用上午挖的新奇荠菜,荠菜洗洁净剁碎,加盐和油搅拌均匀。
同仟万一桌用饭的有一个尖瘦脸颊、矗立的颧骨显得格外刻薄的妇人,她一见到肉菜上桌了,立马起家缓慢地夹了一大块蒸肉放进碗里,好似旁若无人,本身砸吧砸吧的吃起来。
“小丫头,醒了啊?差未几该出门了,俺这儿离东闾水氏有些路程,谁让俺住村绝顶哩。”葛大爷见她出了堂屋提示一声。
出了巷口,仟万被面前的场面震惊住了,小嘴不自发地微微伸开,她不是没插手过乡间办的流水席,别怪她大惊小怪,你能设想一大片空位上密密麻麻的坐满了人吗?
葛大爷还略显局促,一坐下,腰板绷得直直的,仟万忍俊不由的笑道:“放轻松点,我们是来享用的,你那么严峻做甚么?”
天空澄碧,纤云不染,远山含黛,微风送暖。
“跟俺来吧,中间有条小道,一起穿畴昔就到东闾水氏的后院了,听人说,他们在后院处的空位上搭了很多大棚哩。”葛大爷拉着她的小手窜进了一条冷巷。
流水席有荤有素、有冷有热、汤水搭配、酸辣爽口,仟万和葛大爷满足地大快朵颐吃了一顿,在她喝下最后一口汤水,摸着圆滚滚的肚皮,筹算站立一下消消食。
接下来豆豉蒸肉,大抵是五花肉切成非常薄的小片,用姜丝、葱段加上酱油、豆豉等上锅大火蒸熟的,蒸的过程中混入豉香,加下水汽会挥发一部分肉质的油腻,出锅后香味扑鼻,如此蒸出来的肉固然是半肥半瘦的,但她涓滴没有吃出肥肉的油腻来。
昼寝对大多数人来讲是有好处,哪怕一次三非常钟的小憩,都能够消弭疲惫,仟万醒来今后,俄然就神清气爽了,她下了炕,伸展了满身的筋骨,就出了里屋。
葛大爷从西配房内把那房梁吊颈着的粮面拿给了仟万,竹篮里装有一斤白面粉、三斤玉米面和三斤黑米面,她筹算中午拿来做饺子,虽说饺子皮用白面粉最好不过,可现在前提宽裕,能省则省,她就用玉米面参和三分之二的白面粉做饺子皮。
每桌酒菜的间隙,一群身着水雾湛蓝衫子的婢女穿越此中,个个笑容款款,脚步如风,麻溜儿地给每桌上菜,流水席的特性是,吃完一道菜上一道菜,如行云流水般。