022 熏制豆腐干[第1页/共3页]
沈团团倒是没想到,她只是拿着宁南星的脸来比对比对,就形成了宁南星如此大的困扰……
至于沈家的小院子里,则是淡定多了,沈团团做的饭菜都已经吃了三年了,就是一桌的河鲜,没啥好大惊小怪的。
灯火中映照下的宁南星的俊脸,恍恍忽惚。
沈团团握了握拳头,瓮声瓮气地“嗯”了一声,拔腿就往外走。
第二日天不亮,沈团团就起来了,烧火煮卤水。本来沈团团倒是想夜里头就煮的,但是被沈忠沉着脸赶去睡觉了。因为内心有事,沈团团天不亮就起来了。
因为惦记取要磨豆腐,沈忠胡乱地吃了一顿,将沈团团泡好的黄豆洗了洗,就筹办去磨豆子,任凭沈团团如何叫都叫不住。
沈团团将压好的豆干,切成了一片片的薄片,刷上了一点点的猪油,放在临时搭起来的架子上熏制着,两面都熏烤,等熏着俩面都结成了豆腐皮,才放进早就煮好的卤汁里泡着。如此三次,比及豆腐做成茶色的时候,再将豆腐干熏干,豆腐干算是做好了。
宁南星点头应了,目送沈团团出了院子。
而此时,沈团团确切盯着宁南星的脸……
如果让沈长致看到宁家祖孙俩的大惊小怪,必然会不屑地鄙夷上一句,“没见过世面的乡里巴人!”
看到宁老头儿已经趁着他入迷的间隙,又偷拿了一个韭菜包咬了,咽下嘴里的包子,才说道:“没瞧出来,团团的厨艺也有几把刷子。就这么一盆螺蛳竟然跟酒楼里的大厨能比了。鲜美极了,这汤汁沾着馒头,我都能吃下!”
沈团团一向盯着宁南星的脸,发楞入迷,思路早不晓得飘哪儿去了。
宁南星凹了一个自以为更帅上一层的姿式,也不突破这安宁的氛围,任由着沈团团盯着他看!
看着沈团团麻溜消逝的背影,宁南星昂首看天,必然是天太暗,以是团团没看细心他的脸!必然是的!
沈团团也愣了,无辜地眨了眨 眼睛,不知为何,她仿佛看到了餐桌上的刀光剑影,情势严峻?
“才几口碗,我就顺手刷了,本来就已经劳烦你给做饭了,怎功德事劳烦你。”宁南星客气隧道。
宁南星保持着这个姿式已经有些累人,但是一看到沈团团头也不回地就往外走,“嗳,团团,你走了哈――没话跟我说吗?”
沈长致半点儿不焦急,疏忽沈团团的催促,一口馒头一口菜,中间还吸溜吸溜地吃着螺蛳。
“啊――”沈团团一心沉浸在本身的即将要道来的巨大的豪举上,冷不防被宁南星叫住,也回过神来,“没啥,那我先回家了啊,我家在磨豆子――”
要不是这孙子是他看着长大的,他都要觉得这孙子练得一手偷梁换柱的好工夫!
等沈团团洗刷完,去隔壁的时候,发觉宁南星早就已经清算洁净了。
宁南星的身后,宁家已经点起了蜡烛。
脑筋里闪现的则是她哥哥沈长致的俊脸……
如此折腾了一番,天也大亮了,沈家人也都起了。
现在沈家生存困难,沈团团也不管沈长致会不会起疑,都要试着做一做这豆腐干。
“我内心也没有准,明天晒小虾米的时候想到的,如果卤豆干的话再晒干的话,会不会能保存的时候久一点儿,味道也更香一点儿。固然折腾一点儿,好歹也能卖一点儿出去。”沈团团在这边向来没有看到有卖豆腐干。
但是,她的哥哥忘了,他也最讨厌流汗……
宁老头儿愣了。
宁南星从始至终都扯着一张笑容。
沈团团往东配房去,沈忠已经遵循昨晚沈团团的叮咛的,每隔一个时候,就在豆腐上压一点儿重物,豆腐渐渐地变薄,出水也越来越多。压的时候越久,豆腐也越有嚼劲。