第185章 耿耿于怀[第2页/共2页]

安一欣笑，“味道如何样？”

“喜好就多煎一点。”安一欣笑着说，回身持续去配调料去了。

等秋月一出去，小丫环立即对着安一欣笑了笑，“一欣姐姐，我晓得，我这就走。”

鱼片片好用黄酒、胡椒，少量盐腌上，安一欣又调了一点地瓜粉，刚裹好鱼排，小丫环已经洗洁净了酸菜和案板，安一欣对她笑了笑，撕下一点酸菜叶子尝了尝。

“我在这呢。”安一欣还没有说话，小丫环就一边回声一边走了出去。“秋月姐姐你返来啦！”

小丫环眯着眼，一脸沉醉，“我感觉这就很好了，我向来没吃过这么好吃的苹果。”

苹果带皮切薄片，在淡盐水里泡一泡，沥干。安一欣在另一只锅里放入黄油，开端小火慢煎。

姜、蒜切片，下油锅爆香，安一欣顺手扔了一把干红辣椒出来，然后下酸菜爆炒几下，早上煮鸡的汤安一欣都盛出来装在大碗里，现在也加了出来。

安一欣重新热油。这一次油量更大，先把一把花椒爆香后捞走，然后又下了几粒干红辣椒和蒜片，等着干红辣椒的香气刚一出来，还没有炸焦变色，就敏捷盛起热油浇在酸菜鱼上。

“我去正房看看。”秋月说着，回身就往外走，走到门口又转头，“阿谁送鱼来的小丫环呢？”

安一欣一挑大拇指，“抢得好，如何不顺手抢点饺子皮来？”

鱼排先下锅，随后是鱼片，安一欣拿着锅铲，悄悄往下按了按。等着鱼片变色，就谨慎翼翼地连汤带水盛进了大瓷盆里，大要上撒上蒜片、干红辣椒、小细葱丝和一大把白芝麻。

安一欣顺手抄起筷子，先夹了一块酸菜放在面前晃了晃，等着白气散去才放进嘴里尝了尝。热油刚下去，就算是白菜也是又辣又香、固然不敷脆韧，但酸度方才好。

有黄油，能够做个煎苹果片。

小丫环刚走，秋月就回到厨房，进门就抱怨起来，“我刚才特地看了一下，仁德那二位都没如何喝酒，一向在吃吃吃，你说他们如何那么能吃？”

怪不得二盘牛肉一盘鸡转眼就光了，安一欣内心想着，一边往锅里码合子，一边安抚秋月，“没干系，有这么一大盆馅，如何也够吃了。”

“另有二只空盘，我一次拿不返来。”小丫环笑着说，说完回身要走，“我现在去拿返来。”

小丫环偷吃被抓，吓到手一抖，才想起秋月不在，厨房里只要安一欣，忙转头笑了笑，“姐姐一起来尝尝看？”

秋月还在一边嘟嘟囔囔地抱怨，安一欣一边烙合子，一边也在暗自不满。刚才连煎苹果都上了，据小丫环说几位爷赞不断口，但是不管菜做得如何样，得了多少夸奖，明天这上菜的挨次也是乱七八糟，不忍直视。固然用饭的人不在乎，安一欣本身却耿耿于怀。(未完待续。)

安一欣笑，又夹起一片鱼尝了尝。鱼肉很嫩，火候方才好。

这么一大盆，如何也能顶一阵了，安一欣内心想着，顺手往灶膛里添了几根柴。