第一百六十一章 郭子轩亲自下厨为安筱悠做饭[第1页/共2页]
“好,我们不说感激,只说了解。”只浅浅的喝了一点红酒,安筱悠不敢喝太多,醉酒和酒精中毒的事情她没有健忘。
“实在,下厨这方面,调味很首要,做饭法度根基分歧,一道菜的吵嘴,在于调料的增加是否恰当,99%的菜都在邻近出锅前才气够加盐、醋,这两种调味品,过早插手不但影响口感,还会是菜变得没有光彩。
“这道正在停止中的菜是川菜,名为豉汁子排,实在,它的食材只是简朴的肋骨,只是这道菜的精华,就在于豉汁,这个调料的配制必然要严格遵循比例来调,不然,不管那种调料放多或者放少,都会影响到这道菜的光彩和味道。”
听着郭子轩的侃侃而谈,安筱悠除却当真的聆听以外,更多的是惊奇之情,没想到郭子轩竟然这般酷爱厨艺,对下厨的方法把握的如此详细,固然本身也会做饭,可美满是仰仗本身的感受来做,并且好多调料的感化并不是晓得的特别详细。
“好,我听着都感受好好吃的模样。”
“哈哈,拭目以待吧!”
“筱悠,任务到临,起首将这些蔬菜和海燕窝洗净,然后将丝瓜削皮、切段、中间部分掏空,大虾剥皮挑虾线,以后再将腊肠切片,这些食材都是待会儿备用的。”
“本来是如许,难怪我之前调豉汁,总感觉不是那么完美,是因为我没有按比例调制的身分。又多一个新知识。”
最后,郭子轩将提早熬好的绿豆莲子陈皮水,作为饮品,A市的暮春季气相对枯燥,担忧安筱悠不适应,特地熬制用以清心去火。
第二道菜是蒜蓉鲜虾丝瓜,安筱悠学着郭子轩的伎俩,将腌制好的大虾放入丝瓜中间,将调好的蒜蓉适当的洒在每一份丝瓜上,放入蒸锅中待熟。
回到厨房的安筱悠看到郭子轩将蒸的七分熟的米饭放到瓦罐内里,就大抵猜到接下来这道菜是甚么了。
“好啊,就这么镇静的决定了。”
“(╯▽╰)好香~~,只是简朴的青菜都能够传出这么香的味道,我能够必定的说前面的饭菜必然不会让我绝望的。”
很快,一份荤素搭配,光彩鲜美的晚餐被完成,郭子轩很体贴的做了饭后甜点,黑芝麻奶冻。
“那我可要当真学习了,免费的锻练,哪能不消啊?”
“本觉得在这里,我会碰到各种困难,各种费事,没想到碰到了你,让统统困难都不再是困难,我乃至在想,如果没有你,我是不是会常常一小我躲起来哭鼻子。”
“那明天我来充当帮手,郭至公子,能够安排任务了。”安筱悠放动手提包,脱掉外套,挽起袖子,美满是一副要大干一场的模样。
其次,是要矫捷的应用酱油,生抽调味,老抽调色,并不是统统的饭菜都要上两种酱油的。
看着安筱悠一脸当真学习的模样,郭子轩打趣道:“是不是刹时对我有崇拜之意了,放心,你说实话,我不会高傲的。”
“你竟然会做煲仔饭?”
“对啊,明天的主食就是它了,你喜好吃吗?”
但是他早已把本身健忘了吧,对他来讲,本身不过是个路人甲,无关紧急。
安筱悠的嘴角扬起一抹苦涩的笑容,表情刹时降落到冰点。
“哈哈,这但是我的特长饭,因为我也特别爱吃煲仔饭,那今后想吃的时候,就找我,任何时候都是免费供应办事。”
前期事情在两人的繁忙下很快筹办伏贴。
“看在今晚这顿晚餐的份上,就勉强崇拜一下你吧。”安筱悠回身将做好的蒜蓉鲜虾丝瓜和豉汁子排端到餐桌上。
不得不说,郭子轩的细心程度很高,这份晚餐美满是遵循着安筱悠的口味来做的。