第37章[第2页/共2页]
妙婵用瓦罐煨着牛肉,手里余暇下来,又忍不住拨弄了一块带骨牛肉,思虑着要不跟羊肉一样烤着吃如何,归正都是野兽肉吗。可厨房没有烤肉地架子,这处所也使不开。因而妙婵取来煎饼用的平底锅,用油两面煎了那带骨牛肉,就像煎荷包蛋一样,不过因为判定不精确,里头还带着血丝就起了锅,不过牛肉出乎料想的嫩,只是贫乏呼应的调料。妙婵从茱萸一向试用到胡椒、孜然,把厨房地调味料都试了一遍,味道非常特别。
“哦,本来嫂嫂是为了四哥才学的呀。那可就要好好学学才行。我那四哥哥脾气可毛着呢,嘴也抉剔得很,一有甚么不对劲都不会入口。”肖柠一听嫂子是为哥哥学的,热情的指导起妙婵来。都是要立室的人了,天然晓得抓住夫君的胃对做老婆的是有百利而无一害。她娘要她学厨艺也是如许。
“也是炖的牛肉,不过还没炖好。”妙婵道。
妙婵跟着刘妈妈学了好几天菜了,牛妈妈也晓得妙婵有些做菜的根柢,放心肠让她伶仃去做。
华堂昔日巴结。花艳整齐,香雾飘零。弦管当头,偏怜娇凤,夜深簧暖笙清。眼波传意,恨密约、仓促未成。很多烦恼,只为当时,一饷包涵。
肖府的厨房非常宽广,清算得非常洁净整齐,除了砌着灶台的那面墙外,其他几面墙前都挨个儿立着整整齐齐的柜子,上头装满了琳琅满目标瓶瓶罐罐,是厨娘们汇集的各种调味料和晒干的食材,以及另有各自的独门调料。当然也少不了堆满各种蔬菜和肉类。镇国公府每日的炊事多数从这个大厨房里供应。
刘厨娘夹起带骨牛肉块来试了试,“还不错,软嫩适中,牛肉的本味儿也充足凸起,腌地也好,一点腥味都没有,是用了前次用过地橙汁用过地吧。”
肖柠学得比本身快,没几日就学了刘妈妈的好几个特长菜,对付将来的夫君和婆婆是充足了,天然也就偷懒不来了。妙婵倒是很有毅力,伶仃一小我跟住刘妈妈学厨艺。这也是她的一个长处,凡事要做就做到最好。