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《逆流黄金时代》 1/1
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第92章 “犇羴鱻”烤吧(求收藏)[第1页/共2页]

“本来,秋歌你早有安排啊。”帮了大半天忙的柳试雅,上高低下的打量着韩枫,“小家伙,你是属把戏师的吧?全都城也找不出第二家,烤吧……这个词,妙!”

食材用料全数到位,韩立国亲身查抄室内的烟道,确保万无一失,室外的烤箱形式没体例消烟,可室内的完整没题目,提早二十年用上烟水过滤器,把油渣子分化后再入下水道冲走。

“按普通餐饮利润率,你这个两层楼四百多米加外边的一倍,按中型体计算,也得达到50%,不过,主料肉是你本身的,本身已经低到了40%,就算辅料不便宜,综合起来也得有60%,这一天的净利达到3900元!”

孟秋歌在中间嘻嘻哈哈的笑,明天但是累坏了,不过她万倍的欢畅——因为,这么大个店,她是店长,并且从中午开业到早晨出工,几近零不对!

只是用喇叭喊了几嗓子,还不能太大声。

烤肉的香味四散,太诱人了。

“犇羴鱻”自助烤吧静悄悄的开业。

中午一百桌三小时出工,主单上,一百五十斤的肉串,五百多串菜串,二十条羊腿,三百多串鸡肉串等等吃的一干二净!

啊……!

“甚么!”柳诗雅看到记账纸上阿谁数字,当即就尖叫了一声,“这么高!”

没工夫庆贺,全店人马为早晨备料。三台小车来回跑了好几趟。早晨,八十桌均匀翻台三次,四百斤肉串加两千多菜串,一百二十条羊腿等杂配食材。

柳诗雅气呼呼的拍拍韩枫的脑门儿,“现在,京华大学的传授一个月八百多块人为,比肯德鸡经理多三百块,国电公司大老总年薪二十几万,你呢?按一日2000一年是不是百来万?”

随后,她的重视力放到了营收上。

一百万……那很多少钱?

柳诗雅连连点头。

柳诗雅有些晕了,“学肯德鸡?”

“两千!2000未几吗?”

“你不能如许算,我内里的四十桌是为了扩大鼓吹面而临时加的,以是得去一半。2000吧。”

“吃上你烤的串儿,这才晓得羊肉味竟然这么美!今后就在你家吃啦——不给钱!”

看着算出来的数字——那种本身承认本身的感受,倍儿妙!

——因为,这儿不能放鞭炮,更不能放礼炮。

韩枫淡淡的笑道,“柳诗诗大神,你是不是少算了?”

一串肉三毛和王府井小吃店疆省的一样……鸡翅一串有两个要一块,菜呢?八个菜卷串成串儿要一毛,对了,另有馒头片,那金黄黄的小东西一串是半个馒头,却卖的一个的钱两毛,仿佛这账不能这么算啊?

“还少啊!”

我的天!

“这是甚么意义?”

一小时后,院内散台坐满。门外还站起了人群,排起了队来,放出二十台后,标致的办事员站在门口很殷勤的报歉,午间台满,请早晨再来……

“嘿嘿,是不是还另有所图?”柳诗雅眨了一下斑斓长睫毛的眼。

柳诗雅和孟秋歌、专业雇来的管帐一起结算——这中午和早晨吓人的翻台率和人挤人列队的景象,实在把她给吓坏了,亲身吃上几串儿,镇静的她连连揍了韩枫胳膊几次!

孟秋歌都听蒙了!

顺手,柳诗雅呵呵一笑,镇静的上楼,早晨不去就住办公室——共有三间,她一间,韩枫一间,秋歌一间,都不大,集会室不小。

这一斤肉,均匀串25到30串,多少串?

啤酒,头瓶免费,二瓶半价……这小子的脑瓜子如何长的?这一早晨,酒水就喝走了一车,这玩艺儿燕京厂按量走打的折可就大了,几近五五折啊,这么赔酒殾有得赚!

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