第48章 准备中[第1页/共2页]

炒干辣椒的过程中，比较风趣的是――鼻孔塞着卫生纸的周安还好，不肯用卫生纸塞鼻孔的田桂芳被辣椒炒出来的辣气呛得不竭打喷嚏。

有八角、香叶、花椒、草果、小茴香、紫草、桂皮、甘草、肉蔻和山奈等等香料。

周安母亲听到杂物房动静，走出去瞥见周安买返来这么多东西，她神采顿时就变了。

但倒是两种表面分歧的辣椒。

……

重生前，他从厨十几年，小龙虾他也是做过的，只是，他的做法比较庞大，需求的调味料和各种配料也比较多，他需求好好筹办。

周安对她笑了下，然后就拎着两袋干辣椒去了厨房，他手里拎的那两袋干辣椒，每袋都是两斤。

别说乡村民风浑厚，没人偷东西。

“安子！你发财了啊？一次买这么多东西？”

这也是他有信心抢走大黑鱼小龙虾买卖的底气地点。

他要去探听一下新鲜小龙虾的代价，趁便还要买一些做麻辣小龙虾的调料归去，嗯，一些厨具也需求添置，另有一些别的东西，总之，做麻辣小龙虾需求用到的东西，比做五香螺蛳庞大多了。

周安笑着解释一句。

放点葱姜蒜、干辣椒、花椒粉甚么的炒炒、煮煮，那样没技术含量的做法，周安必定没兴趣仿照。

一种长长的，表面鲜红油亮，这类干辣椒名叫二金条，另一种短粗，色彩也浅一些，是辣味更足的朝天椒。

“安子！你如何买这么多东西啊？这要花多少钱？你这也买的太多了吧！”

这包香料粉，别说她认不出来，普通厨师都一定认得全，是周安在县城买了十几种香料以后，放在一起用干货店里的机器打成粉的。

“妈！你别管！我都有效的！”

凡是瞥见他车上那么多东西的，都侧目不已。

田桂芳固然唉声感喟，但还是跟进厨房，见儿子灶上灶下地忙，叹了口气，主动坐到灶膛前面，“要多大火？我给你烧吧！”

“妈！你就先别问了，等我做好了，再跟您说行吗？”

“小火就行了！老妈！谢了！”周安嬉皮笑容地跟老妈伸谢。

提及来都是泪，周安一边忙着，一边还要跟老妈解释。

别说这些香料已经打成粉，就算全都无缺地摆在田桂芳面前，她估计也就能认出一个八角。

他老爸就是这本性子，风俗骂人，不欢畅时候骂，欢畅时也骂。

周安把干辣椒炒香后，就出了锅，田桂芳见他没有持续炒下去，才松了口气。

“造反！你们娘儿俩是在家里造反吧？搞你麻痹，呛死人了还搞？是不是不想老子活了，用这个别例想把老子呛死在床上是吧？”

周安从小在这里长大，村里有小偷小摸风俗的人可很多，别的不说，就说周剑家的屋子！几年没人住，屋子里东西差未几都被人搬空了。

大黑鱼徐绍勇那种现烧现卖的小龙虾做法，周安是看不上眼的。

田桂芳很无法，唉声感喟。

“妈！我在熬辣椒油！”

田桂芳一听周安这是在熬辣椒油，立时急了，起家就要从周安手里抢走锅铲。

周太虎在房间里骂骂咧咧，周安从速表示老妈畴昔拿纸给老爸塞上鼻孔，成果等老妈返来的时候，却传闻：“安子！你不晓得，我拿卫生纸出来的时候，你爸已经从床下撕了棉花塞着鼻子了！就是嘴上还在骂骂咧咧！”

这天早晨周安没再出去下钓子，回到周剑这里洗洗就上了床。

周安很忙，脑筋里正在合计着东西有没有买全，等下哪些东西先措置，哪些东西后措置，底子没心机给母亲细细解释。