第七章[第1页/共3页]
吃完早餐,姜未开端把肉片捞起来,放到架子上晾着,这锅卤汁则别的收好。实在肉干的真正做法应当是晒制风干的,但气候不是很好,姜未也没有耐烦每天晒这点肉干,因而直接上烤箱,把肉片烤干。
运送盒用了特别的保鲜技术,哪怕过了好几天,兽肉到姜未手上时还带着新奇的血味,肉色红嫩,一看就晓得这是上好的质料。
“要出去坐坐吗?”男人朝姜未表示,不过并没有布告姓名的意义。
这扫描非常快,没一会儿,一个代表安然的标记呈现在屏幕上,卫颖深这才从袋子里拈起一片肉干,放到嘴里,行动文雅地咀嚼起来。
干辣椒,姜,蒜,米酒,米醋,盐,糖,葱段,香果,黄蕊,百味叶,秘制酱料,姜未把各种要用的质料找出,拿一个个精美的大大小小的盘子盛好放在一旁的摒挡台上,这才从运送盒中拿出那一大块新奇的兽肉。
第二天一大早姜未起来检察明天卤好的肉片,发明肉片公然已经上色结束,随便夹起一片,悄悄咬下去,满嘴肉香,又鲜又有嚼劲,带着微微的辣味,越吃越香,吃得鼓起的姜未趁便就着这肉片热了点冷米饭,直接美美地吃了顿早餐。
葱姜蒜之类的香料需求爆炒才气把其内涵的香味激起出来,实际上卫颖深闻到的那阵诱人香味集合在这一个小小的厨房内并不如何令人好受,乃至有些呛鼻。姜未好不轻易把香料炒好,放入酱料和敲开了的大骨停止熬煮,直到把这锅东西熬成浓烈的汤汁,姜未才把肉片放入,开大火滚了十五分钟后,姜未关火盖上锅盖焖煮着。
这六十多斤肉有一半要给在帝都星的唐征寄去,除此以外,姜未想拿出十斤摆布的肉干送给谢长风,他也顿时要解缆去帝都星了,姜未也没甚么好给他的,只好做点零食送给他。
星际期间的出产力程度非常高,有了科技的帮助,人们再也用不着每天不断地干活以满足保存需求,是以帝海内大部分星球上的人们糊口节拍都比较慢,大部分人周末用不着上班,姜未也不例外,他一个礼拜只需求上五天班,每天真正的事情小时为八小时,周末两天歇息。
“莫大叔,杜婆婆,刘大妈……”姜未拿着早已经分发好了的肉干一家一家送畴昔,趁便收了一大堆回礼,比如特性的生果甚么的。
“呃,你好,我叫姜未,是你的邻居,那天我们见过,记得吗?”
姜未莫名地有些难堪,他晃了晃手中的环绕袋子表示给男人看,内里大抵有一斤摆布的牛肉干,正披发着诱人的香味,特别是汉籽气力微弱嗅觉灵敏,很快就发明这袋肉干恰是昨晚那股飘香的味道。
这块兽肉是从庞大的哺乳类兽中取下的一整块肉,姜未把这一百多斤的兽肉分红三十二份大小差未几的肉块,这才放入葱段,黄蕊,姜等冷水下锅煮,煮出肉质中的血沫,也煮去肉质中的腥膻。
快递里的是上百斤的一大包兽肉,姜未特地从一个偏僻的星球内采办返来,哪怕有星舰运送,从收回订单到收货姜未也等了好几天。
过了一会儿,卫颖深看着那袋肉干,忍不住又把它拿起来,悄悄点了点手腕那看似浅显的智能腕表,腕表弹出一块小小的凸起,卫颖深把肉干靠近它,凸起的部件对着肉干缓慢地扫描起来,而后腕表投射出的屏幕中正缓慢地显现扫描出的物质。
待水滚几分钟后,姜未把肉块一条条捞出,过水冷却,然后把肉条片成一片片大小差未几的肉片,整整齐齐地码在找出来的大盆中。
不过这一大块肉姜未可不但单是用来做菜的,他一小我也吃不了多少,这肉首要还是用来制作肉干。