第204章 重振酒楼前期的准备工作[第1页/共3页]

“那是，多亏了你的蔬菜啊，比来时令蔬菜快连续的出来了，水丫头，你承诺我的，种些反季的菜，如何样了？”

“女人另有何事叮咛？”

“影响必定是有的，不过只要他们没有我们这类菜，影呼应当也不算太大。”因为说白了，周记酒楼致胜的关头便是在于这些菜，喜好吃这些菜的人不管如何样还是会来，不喜好的就只要吃吃其他的了，请也请不来的。

“去忙吧！”赵水儿摆摆手，又想到一个首要的题目，“慢着！”

内部装修就不消了，如许挺好的，职员的培训，打扮题目，另有菜品，试吃和抽奖的详细环节，另有办卡轨制等等，听的王掌柜膛目结舌，对赵水儿新奇的设法佩服不已。

“小女人，你们问这干吗？”老奶奶佝偻着背，一副警戒的模样。

“我有一个朋友是专门做腰牌的，要不我去问问他，看他能不能做？”

两人一起上又问了好几人，获得的答案都跟老婆婆大同小异，看来，夜一他们鼓吹做的很好啊，想到这，她便感觉高兴，本身总算是做了一件对事。

“第三件事，下午吃了午餐，让酒楼统统人定时在大厅调集，我会对他们停止专门的培训。明天就这些，剩下的明天再说。”

“如许啊，那你们店主岂不是赚了好多银子？”

“吴叔，你们酒楼买卖比来如何样？”

“如许啊，那感谢老婆婆了，我们归去也能跟少爷交差了。”说完便拉着小翠蹦蹦跳跳的走了。

“对了，王叔，我们酒楼现在有多少人？”

第204章 重振酒楼前期的筹办事情　　　　天快黑了的时候，便出工了，还是，安排了一个值班的人留守，检察堆放的质料。虽说这是在本村庄里，可保不准有些手脚不洁净的，想要浑水摸鱼的弄点回本身家里，也不是不成能。

店主走了，小丫头也走了，他听到这个动静，都不敢开门，深怕有人出去问酒楼到底如何回事，他如何说啊，他也不晓得啊，谁都没给他吱声呀。

赵水儿一听，表情刹时不夸姣了，这厮用心的是吧，承诺了今儿把她正式先容给酒楼员工的，如何说话不算数啊。

看他对峙的模样，赵水儿心道，公然是县城，不比他们镇上，贫贵之分这么较着，“随你吧，王叔，你们店主呢？”

“这如何行，女人是店主安排的高朋，我如何能直呼其名呢。”王掌柜一脸严厉的道。

“还是老模样，每天客满，多亏了你这些蔬菜啊，现在我们酒楼但是主打素菜，很多人吃腻了肉荤，便到我们酒楼茹素。现在，竟然是一盘青菜和一盘肉菜的代价相称了。”想到这类奇特的环境，吴叔就是不解。

“但是你们店主都走了，你们会听我的安排吗？”赵水儿是直性子，有甚么便问甚么。

“前厅八人，一个帐房先生，两个卖力大厅，三个卖力雅间；厨房五人，主厨一人，动手两人，另有两个学徒；打杂四人，加上我一共十六小我。”

终究坐下了，小翠端方的站在她身后，赵水儿喝了一口水，这才道，“掌柜叔叔，你贵姓？”不成能一向掌柜叔叔掌柜叔叔的叫吧。

“说了，今儿女人是过来领受酒楼的，让我们统统任凭女人叮咛。”

第二天，赵水儿便跟着周记酒楼取菜的马车去了镇上，明天竟然是吴掌柜亲身来的，赵水儿坐在马车上，似有似无的与吴叔聊着天。

“那就好，那就好！”

“哦，如许啊，看来周记酒楼稳定的客源很多啊。”

“老婆婆，我是从外埠来的，我想问下你们镇上那家酒楼比较有特性？”赵水儿还是蒙着面，走在大街上，随便拉了一个老婆婆问道。