第127章 好吃的全鱼宴[第2页/共3页]

炒锅下油，爆香蒜片和姜末，蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜，待炒出香味后插手适当的水，把鱼骨放出来，等煮开便能够下鱼片了。

赵子烨想想，“恩，也是！于爷爷，我们去那边，那边鱼儿多。”

“丫头返来了，鱼抓着了吗？”

另有最后一道菜，酸菜鱼。

看着桌上一堆堆的鱼骨头，赵水儿内心格外的满足，没有甚么比一个厨师看着本身做的饭菜遭到爱好更满足的事情了。

“爹，您放心，这鱼必定能吃，不信，你等着，我中午做出来您吃吃看，如果好吃，我们就再去多捕一些，给村庄里的叔叔伯伯都送些去。”

院子里一片嬉闹声读书声说话声，好不遐意。

“当然能，这但是好东西，比那鱼还要甘旨。”

“放心啦，包管冷静吃了还想吃。”

“当然了，抓了好多呢，咦，冷静，你都会写本身的名字了？”

“好！”他的水儿，是个气度宽广的好丫头。

清算完桌子，哥哥们自发的清算碗筷去洗碗了，“爹，于爷爷，水儿明天做的鱼好吃吗？”

固然都不是很大的鱼，可颠末赵水儿的措置，肉和鱼都是分开了的，吃起来也便利。

荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鱼头，文火煎。待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，至鱼头另一面稍有淡黄色后取出备用。把姜蒜洗净一起放入中间的小铁锅内，加净水适当，放入煎黄的鱼头，以大火将汤至沸，后改小火，放入白萝卜丝，渐渐熬汤，小火炖40分钟，至汤显粉红色，插手些许花椒便能够了。

“啊，能吃啊？刚我搂了好多，还觉得不能吃呢，都放了。”

几人清算好东西，把竹筏立在岸边，提着木桶，抬着篮子，回家了。

赵水儿三个字被他写的歪倾斜斜，但笔划都没有错，四岁的年纪能写成如许已经很不错了。

“好吃，好吃，太好吃了，丫头，我就没吃过这么好吃的鱼。”于髡毫不鄙吝的夸奖，他也算见多识广了吧，还真没吃过如此鲜美的鱼肉。

夏季气温低，又不像现在的屋子四周不漏风，为了制止做完菜先出锅的冷了，影响口感，做出一道，赵水儿便用盘子盖好。

“冷静真无能，姐姐明天给你做全鱼宴，嘉奖你这个小馋猫。”

说完，拿起手上的小木棍，沾了水，在地上一笔一划的写。

赵水儿每样夹了一些放在灶头上的碗里供灶神享用，以后就把一个个菜端上桌，红的白的绿的，看着就让人胃口大开，更不消说香味了，方才在院坝里闻到香味就忍不住流口水了。

大哥一贯比较沉稳，不管甚么，吃的、穿的、用的都让着他们，可面对吃的，却也是拿出了实足的干劲，酸菜鱼下饭，吃了两大碗了。

爹最喜好喝鱼汤，喝了两大碗，看他们一个个吃的那么欢，嘴角笑的都合不拢了。

把米饭蒸到锅里，赵水儿开端敏思苦想，全鱼宴，做甚么好呢？

统统筹办伏贴，开端完工。

剪好鱼头，把剩下的一条整鱼也放出来煎，煎好后出锅，用锅里剩下的油，放进洗好切好的西红柿下去翻炒半晌，然后把鱼也放到锅里，加开水、姜末、蒜末，放少量辣椒，最后撒上葱末，装盘便可。

“爹，我们返来了。”赵水儿人小，东西自有哥哥们拿，一小我在前面跑的缓慢。

满满一大盆黄豆焖鱼吃的光光的，就剩下几颗辣椒丁子孤傲的躺在盆子里，于爷爷盛了一碗鱼汤，放在面前，摸了摸鼓起的肚子，一脸的意犹未尽，要不是考虑到本身年事大了，不能吃的太撑，就是再来一盆如许的黄豆焖鱼，他也吃的下。