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《南北杂货》 1/1
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第62章 一碗肉掀起风波[第2页/共3页]

“……”二娘不语。

再说林家这边,见罗大娘抱返来那么大一碗东坡肉,林父林母俱都吃了一惊,再一想,内心就觉着有些不对味儿了,那罗三郎莫非是在给他们脸子看不成?

“饭食还是由四娘她们筹措,你尽管养猪做肉便好。”罗用又明白了一下合作。

这话委实说得很重,屋里头那老两口听了,顿时就变了神采。

肉食虽贵,但是像如许的猪肉,再如何着,用三五升粟米也能换来一斤,这么小小的几块方肉,怕是连半斤都没到,就算再加上酒酱柴禾,本钱也不过两文钱,就是这么一点东西,竟就能卖得了十文钱,二娘感觉还是多放一两块肉好些。

“相帮是功德,四娘她们如果得空,也叫她们帮你剥葱。”这倒不是罗用故意想要虐待彭二,首要还是为了自家那几个小的,不想叫她们养成那风俗了被人服侍、自发高人一等的骄横习性。

做着做着,那林大郎便问正在廊下闲坐躲懒的林春秋:“怎的阿兄几个都在干活,就你在那边闲坐,莫非只你是这家中郎君,我等便是那奴婢贱役不成?”

“我若得空,也能与四娘相帮。”彭二言道。

罗用之以是选东坡肉这道菜,还是因为它用料简朴,本钱较低,不需去买那些个代价昂扬的香辛料,猪肉酱油葱姜蒜都是自家所产,只需再买些食盐浊酒便能做出。

时人的烹调伎俩实在粗陋,不是蒸和煮,就是烤,若想吃点口味重的,那就多放盐,咸菜盐豆子,葱姜蒜韭可劲儿放。

就仿佛罗三郎这几日总跟自家兄弟姐妹说的那句话:节制本钱才气包管利润啊。

这回这个事,林大郎林二郎那两房,都嫌那林春秋给他们丢人,老两口常日里也都不是胡涂的,怎的一碰到自家六郎那点子事,竟就半点脑筋也无。

“你俩卖力看家。”

“阿兄,另有我呐,我做甚么?”五郎扯着罗用的衣袍问道。

不过想一想,罗用好歹还是穿在了大唐朝,还是在汗青秘闻深厚的河东道,起码他们这里另有葱姜蒜韭,醋和米酒都还常见,眼下的盐价也不很贵,社会也很有次序。如果穿到那掉队的蛮荒之地,那真是哭都没处所哭去。

那些个长安人实在也是会吃,虽不知正宗的东坡肉就是要用五花肉,但是尝过几次今后,便也都说用那五花肉做的最好吃。

“很多了,今儿个这肉都算是切得大块的。”罗用说着,往那些坛子上面盖油纸。

“如此,今后这家中饭食,便要劳烦四娘了。”罗用打趣道。

这对她来讲,的确是不成设想的大事,也是被这个压力给压得,二娘比来真是卯足了劲织毛衣,时不常还要去催一催村里头那些个小女人,羊绒本就未几,纺成线今后都被罗用拿去染好了色彩放在家中,按她们现在这个速率,估计要不了多久,家里的羊绒线就要见底了。

“好。”彭二没想到罗用会把这么首要的事情交给她做,惊奇之余,赶紧承诺下来。

因为这里的人吃得都比较糙,以是罗用的这个东坡肉,一时便很有市场,那q弹软糯的口感,那浓烈芳香的肉香,东坡肉这一道菜,在极短的时候内,便在离石县中流行起来。

罗用听大娘说了这个事,便收下那块羊肉,再用粗陶大碗装了满满一大碗的半肥瘦叫她拿畴昔。

那些个自发得吃过很多人间美食的长安朱紫,这回也算是开了眼界了,来自十一世纪的烹调技术,对于七世纪的人来讲天然还是先进的。

林家那几个兄弟里头,也就五郎为人实诚木讷一些,林大郎林二郎那可都夺目着呢,这事他们另有甚么揣摩不透的,当即,那林大郎便提了一篮子菜蔬并豆腐豆干过来,嘴里直说:“不过是春秋那小子嘴馋,你随便给他一点尝尝味儿便好,怎的还叫大娘端那一大碗畴昔。”

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