第一千五百零二章 让太师父来指点指点你[第1页/共2页]

“弟子痴顽，不敢与师父比较。”契布曼点头。

“通例操纵。”麦格不觉得意的摆摆手，顺手抽了两双筷子递给哈瑞士和契布曼，道：“来，尝尝吧，明天你们也没吃到这道菜。”

而包裹其外的红油，则付与了牛头皮香辣的滋味！

“额……”麦格一时候倒是不晓得该如何接话，浅笑着道：“好了，这道菜我就讲授到这里，餐厅有统统所需的食材和厨具，你们能够自行停止练习，有任何不懂的处所都能够问我。”

“这明显就是应当5:0的局啊！我的十八少女裙在味道上明显就是猖獗碾压的好吗！毫无可比性！3:1的确是对伉俪肺片的轻渎！”哈瑞士情感有些冲动道。

一声脆响，哈瑞士身上的那件棉麻长衫竟是绽裂开来。

就比如那被称为八角的香料，遵循麦格的说法，产于艾森铁堡四周的山脉当中，可他在艾森铁堡呆了二十多年，却从未见过有厨师利用这类香料。

“摆盘完成后，把方才熬好的红油渐渐淋在上面，再撒上一把熟芝麻，插手一点嫩绿的香菜作为装点，如许一道甘旨的伉俪肺片也就完成了。”麦格退后一步，将本身方才做好的伉俪肺片完整揭示出来。

一锅上等的优良卤汁，能够付与肉类灵魂，而这些辛香料便是真正的配角……”

“太师父，不是父母在，不远行吗？”契布曼踌躇了一下，小声问道。

“大抵就是这个意义。”麦格神态自如的点头，接着道：“熟谙香料只是第一步，接下来我们要开端讲如何卤煮，这是一道让牛肉和牛杂完美接收香料的步调，也是伉俪肺片这道菜最核心的一个步调。

哈瑞士不由侧目，这是明着占他便宜啊。

“的确是如许的，此中有些香料我也是靠着特别渠道获得的，并没有被大范围的接管和推行。”麦格认同的点点头，一部分香料本就是这个天下上没有的东西，是体系改革培养出来的。

哈瑞士点点头，然后目光落到了契布曼身上，笑着道：“渐渐啊，要不我们同时做一份伉俪肺片，看看谁的做的更好？”

麦格持续讲授，架起一口锅，一边开端操纵演示讲授。

“这个味道！”哈瑞士的眼睛顿时一亮，这个味道实在是太有打击力了，各种辛香料并非毫无用处的叠加，每一种都在绽放着独特的芳香，让这一口肉的滋味变得极具层次感。

“这道菜竟然已经达到了令师父衣衫绽裂的程度！”契布曼有些惊奇的看着哈瑞士裂开的衣服，他跟着师父很多年，只见过两三次如许的状况。

“色香俱全，繁复到令人赞叹的搭配，每一个步调都闪动着天赋般的构思，师父，你果然是天赋。”哈瑞士赞叹道。

软糯的牛头皮，涓滴没有牛皮的坚固，牙齿等闲地便将其咬开，最是难以入味的牛头皮，经太长时候的卤煮以后，还是融入了浓烈的辛香，饱满的胶原蛋白让他的口感带着几分粘性，但渗入的卤香恰到好处的中和它的黏腻感，带来了非常美好的口感。

“我感觉明天的比赛有点不公允。”哈瑞士看着麦格，一脸当真道。

而契布曼则是一个非常诚恳的好门生，将麦格讲授的每一个步调都详细的记着，同时在条记本上记重点，像极了靠前听教员划重点的门生。

“你们分开的时候我会赠与你们一份辛香料包，如果用完了，能够再返来取。”麦格看着哈瑞士，语重心长道：“常言道，师父在，不远行。”

“嗯？”麦格看着他，莫非是想耍赖？

芬芳的芳香在口腔中发作，令人迷醉此中。