第五百三十四章 还真是奢侈的一场撸串[第2页/共2页]
‘始臣之解牛之时,所见不过牛者。三年以后,何尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。’
“拿这类品格的牛肉撸串,还真是豪侈的一场撸串。”麦格也是忍不住啧啧感慨了一声。
所谓以神遇而不以目视,意义就是用神识去打仗牛便能够将牛拆解,而不需求用眼睛去看,这不是因为厨子修仙了,而是因为对牛的构造了如指掌,刀游走于骨肉之间,连骨头都不会碰到分毫就能够将牛肉和牛骨分开,这类技术活,确切让人叹为观止。
不管是光彩、纹理、肉质各方面,铁皮蛮牛明显都更胜一筹,不顾详细烹调出来以后的味道如何,麦格内心也是非常等候,这才是最为首要的。
“以是,体系你不会是让我宰牛吧?现在谁家厨师还要做这类事情啊?那叫屠户!”麦格挑眉,忍不住吐槽这没花样的体系。
而麦格获得的这份经历包中,对此就有着详细的先容,从给牛放血到剥皮再到解牛,每一个步调都有着详细的分化,与麦格的影象融会以后,他感觉本身现在已经成为了一个经历丰富的屠户。
“现在,宿主需求将这头铁皮蛮牛宰杀,然后从它的身上获得烤牛肉串所需求的牛肉,宰牛经历包已发放,宿主可先停止学习。”体系淡定道,并没有和麦格争论。
麦格宿世也算半个牛排爱好者,对于天下各地驰名的牛肉了如指掌,高贵的日本神户牛肉公认的品格最优良,澳大利亚的安格斯牛用谷物豢养肉质尤其细致,养殖在法国勃垦第地区的夏洛莉牛肉口感更有韧劲……但是这些牛肉和面前的铜皮蛮牛肉比拟,倒是有着不小的差异。
牛上脑肉肥瘦交叉,比例均匀,如雪花普通的肥肉在鲜红的牛肉上装点出了如山川画普通的纹理。
铜皮蛮牛作为四级魔兽,铁皮之下的牛肉倒是格外的弹性柔嫩,有着如雪花普通的大理石纹理,让麦格的眼睛垂垂敞亮起来。
本来有些狂躁的铁皮蛮牛看着麦格,眼中已经变成了血红色,不晓得是否是因为感遭到了惊骇,变得愈发疯躁,金属台都随之狠恶闲逛起来。