第五百六十四章 这手艺不去染色有些可惜了(第一更!)[第1页/共2页]
希尔看了一眼罗伯特,思考了一下,重新拿起盘子里的叉子,把那块羊腿肉喂到嘴里,嚼了嚼,脸上暴露一丝笑容,微微点头道:“嗯,烤羊腿的味道确切不错,皮焦肉嫩,鲜香适口,比卡杜斯的烤羊肉口感更好一些,当然,他们家主推的是烤乳猪。”
五盘牛肉串放到了五位评委的面前,亚北米娅退回到了麦格身边,麦格在她耳边轻声说了几句话,亚北米娅微微一愣,很快点头回身向着餐厅里走去。
罗伯特切了一块羊肋排和一块羊腿肉吃下,点了点头道:“这烤羊肋排口感酥脆,羊肉香脆,酱汁和调料恰到好处,在火候的掌控上非常完美,是烤羊肋排中的佼佼者。烤羊腿肉鲜嫩多汁,口感细致,将羊肉的鲜美阐扬的非常不错。在一头烤全羊中,将分歧的部位烤出最好的火候和味道,这头烤全羊无疑是非常胜利的。”
“起码先尝尝吧,但愿他不会糟蹋了如许一块极品的铁皮蛮牛肉。”菲彼得在内心想着,然后一口把最上边的那块烤牛肉咬到了嘴里。
菲彼得有些刻薄的脸上神采一下子就亮了,牛肉入口,微焦的表皮和那蒜香味的酱汁抢先在嘴里化开,平时感受冲鼻的蒜香,在这一刻却显得格外温和而甘旨,让人满口生津。然后细细嚼开,鲜嫩的牛肉在嘴里一下子崩溃开了,蒜香与肉香味呼啦一下子从肉里披收回来,甘旨在口中刹时绽放,每一口嚼下去都能够感遭到味蕾在喝彩,让人底子停不下来。
“这应当就是麦老板此次外出取材返来以后筹办出的新菜吧?麦老板公然每次外出取材都能给我们带来欣喜,明天我必然要第一个尝到这甘旨的烤牛肉串!”
现在,五位评委的面前摆着一盘烤羊肉和一盘方才从烤架上拿下里的烤牛肉串,有三位评委已经咀嚼过烤羊肉给出了不错的评价,另有希尔和罗布特尚未咀嚼。
世人闻言神采更加等候了,色彩不首要,最关头的还是这牛肉串到底好不好吃,现在胜负仿佛再次变得让人等候起来。
“能在同一串牛肉串上烤出三颗分歧色彩的牛肉,这技术不去染色有些可惜了。”菲彼得抬眼看着麦格撇撇嘴道,固然这牛肉的味道闻起来很不错,不过有毒舌的机遇如何能放过呢,一会也得贯穿本身的气势才行,人设可不能崩。
“呼……这牛肉实在是太甘旨了,我差点把本身的舌头给嚼了,不成思议的味道,难以置信这天下上竟然有人能把牛肉做的如此甘旨。”菲彼得由衷的赞叹道,然后把第二颗牛肉串咬入口中,眼睛倒是一下子瞪圆了,细嚼以后将第二块牛肉咽下,一脸震惊道:“这第二块牛肉和第一块牛肉竟然是截然分歧的口味,但却有着一样让人没法顺从的甘旨!”
“这个味道……的确不成思议!”
评委还没有开端点评,围观的人群已经因为艾米吃烤肉串的模样骚动不竭,如果说敬爱需求有一种东西来代表的话,那现在世人的脑筋里只要艾米这个选项。
“不成能的,麦老板但是很有原则的人,说了告假一天就是告假一天,明天早晨你就不消想了。”
“不晓得麦老板明天早晨会不会开业,看了小老板吃烤牛肉串以后,我感受本身已经熬不过这个冗长的夜晚了。”
麦格则是浅笑着看着几位评委,温馨等候着他们的评价和挑选,内心多少还是有一点奇妙的感受,毕竟这还是第一次把本身烹调的美食摆在桌上让一些专业人士停止评价,并且此中另有两位当年的同业。
麦格笑而不语,色彩不一可不是因为火候,但统统都由美食来发言,以是也并不解释。