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《那些年的生活痕迹》 1/1
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第23章 鱼炸与蚝炸[第1页/共3页]

“你爸让你去上学,你不反对吗”

苏飘飘当真的对着侯文说着。

因为侯文是生手,行动很快,垂垂的盘子已经装满了一盘。

“这个需求粘细盐或者鸡料盐才好吃”随后拿出一包细盐来。

等完整冷却后,这类煮过的粘米粉我们称为熟粉,而没有煮过的粉我们称为生粉。

蚝炸的做法实在也差未几,不同就在于,鱼炸搅拌成米糊形状时,加的是开水再加冷水,而蚝炸的直接加冷水就行。

“飘飘,你先把葱洗好了再剁成葱花,趁便把生蚝洗了”

“都有甚么啊”苏飘飘只瞥见好几个袋子,但没看清楚内里有甚么。

“都尝尝如何样,我先吃了哈”侯文先拿起一块粘了粘盐,放进嘴里咬了一口。

侯文把看火的任务给了苏飘飘,他本身左手拿了一双超等长的筷子,右手又拿了一条长勺。

“大伯,我也是,都还留着肚子呢”

“然后又买了一把香葱,两块钱生蚝,这个能够做蚝炸”

“能够是想晚点再奉告你吧”

“外公,你把米粉调好了没”

“外公,你从集市返来啦”苏飘飘眼尖的看到侯文。

第二步就是把生粉倒出来熟粉内里,然后一起搅拌,把它搅拌成稠状就行,如果比较干的话,中间能够插手一点点冷水出来搅拌。

“如何样,鱼炸跟蚝炸比阿谁好吃”侯文想让他们比较一下。

鱼炸?蚝炸?听起来好好吃的模样。

然后切片成一个手指厚那么大一片,咔嚓咔嚓,一片工夫就把一条鱼搞完了,当然,鱼也不是很大,就一斤多两斤罢了。

侯文从集市上返来颠末大榕树,就听到牛二狗已经把他的筹算奉告了苏飘飘。

用筷子把鱼放到米糊上粘均后,夹起来放进油锅贴在锅边,然后右手拿着长勺盛了一勺米糊把油锅的鱼挡住

“好的,外公”

“飘飘,你出去帮手看一下火,拿一条长一点的烧火棍,坐远一点,免得被热油溅到”

“嘿嘿!过奖过奖,我们要低调”

苏飘飘“……”这话题没法聊了。

“好的,我们渐渐吃,外公你去吧”

“二狗,你帮我拿一个装葱花的篮子给飘飘,再帮我去拿一个盘子过来给我装鱼块”

侯文把鱼端畴昔锅中间,然后往锅里倒油,接着就往灶内里加上柴点了火。

“那就好”侯文还觉得苏飘飘会耍脾气,没想到那么轻易就处理了,松了一口气。

“我外婆去牛二狗家找小叔婆谈天啦”

“好的,大伯”

咔嚓!咔嚓!

咔嚓!咔嚓!

苏飘飘眼睛一向盯着传说中的鱼炸,连眨眼的刹时都没有。

“上学罢了,到时候班上必定有好多小火伴,何况牛二狗也要去,我没定见”

侯文风雅的向苏飘飘和牛二狗揭示他的厨艺。

“飘飘,传闻你玄月一号就要去读书了,到时候我们俩一起?”

听起来你还很高傲的模样。

苏飘飘已经把葱花剁好了,生蚝也洗好了装在盘子上。

“我喜好吃蚝炸”苏飘飘起首表态。

侯文“……”

“你个小馋猫”

“外公,那我们从速回家筹办吧”苏飘飘走过来牵着侯文的手。

“话说,牛二狗,我们俩同春秋,又一起去上学,还真的是缘分啊”

“有甚么好反对的,牛二猪想去都去不了呢,没体例,谁让他不敷春秋”

待侯文再次端着蚝炸出来时,饭桌上本来一盘有十来块的鱼炸,已经有一半出来苏飘飘和牛二狗的肚子里了。

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