第292章 盼来新生[第2页/共2页]

郧县老黄酒采夏伏天新奇花色草，净水浸光至发粘后将草挥出，用浸过花色草的水拌料，以能捏合为好，将料放入模型内压成砖块状，俗称“踩曲”。将做好的曲块覆盖发酵至散酒香味，取出晾干即成。黄酒曲以存放时候越长越好。酿酒质料有糯米、糯粟米、玉米等，以糯米为佳。因拌曲体例分歧，分过曲酒、混曲酒两种。其作法取糯米少量，将其蒸熟，夏天晾冷拌曲，夏季趁热拌曲，拌曲前先将砖曲砸碎放入净水中浸泡数小时，过滤后用曲水拌料，凉瓮，封口，半月后开瓮，酒香扑鼻，即成黄酒。

“孙大夫，你这话我爱听，在三和院糊口我感受就像鸟出笼一样，重新获得了自在。你不晓得，在深圳每顿饮食，保母都是遵循营养师的食谱来，满是平淡寡味的。成果还怪我不该发脾气。”刘爷爷这一个月多次来诊所，越来越喜好孙爷爷的风趣诙谐。

“嗯哼，中国饮食文明广博高深，比如我爱吃肉，可从没长胖，因为我爱喝茶，这就中和了肉的油腻。我还好喝酒，每顿抿两小口，你敢吗？”孙爷爷说的刘爷爷喉结都在咽口水，他有高血压，不敢喝酒。

刘爷爷的老寒腿在孙爷爷那边针灸、拔罐，再共同吃中药，他感受比之前舒畅多了。孙爷爷说他的双腿是年青时候落下的病根，很难敏捷病愈，除了枢纽炎，应当还缺钾。是以饮食上不要挑食，很多蔬菜生果都含有钾元素，如果这也忌口，那也不能吃，导致营养落空均衡。

买了几瓶白酒回住处，喝醉了睡，复苏了又开端喝。酒瓶和各种零食、快餐的渣滓堆满屋子，小虫子乱飞他也不想管。过几天就是年了，他如何回家，哪有甚么脸回家。宁母打电话问他回不回，他迷含混糊的说不回。宁母感觉不对劲，就打电话给悠然，想让她过问一下。

老黄酒罐装存放，越久越好，饮用时，开瓮满房生香，光彩黄亮，醇香适口，微带梅酸，味薄平和，颇富后劲，酣饮不伤人。春饮两颊桃红，夏饮清冷消暑，秋饮舒盘恬神，冬饮驱寒保暖，为四时之最好饮料，常饮壮骨健身，延年益寿。