第三十二章 泡面的制作流程[第1页/共2页]

“当然是真的，我包管。”苏子叶悄悄说道，他转头看了一眼已经差未几砂砾流尽的沙漏，转头翻开蒸笼，取出已经几近蒸熟的面条，手起刀落，平平在面条上切出三刀，将本来就不厚的面片再从平分为四层，当着世人的面，将此中蒸熟的面条一团团扯出来，手工团成一个个圆圆的面饼形状，另一边已经起锅烧油，苏子叶判定过油温以后，将面饼一个个下入油锅中炸制定型，随后快速控油捞出，放在一边等待冷却。

“我……”少女刹时呆住了：“我做不好的，您换一个吧。”

那一刹时仿佛统统人都能够看到本身光亮的将来。

“那么你倒是说说为甚么会好吃，已经面条为甚么会变成如许开水一泡就能吃了。”苏子叶笑了笑说道。

“到这一步，就根基完成了。”如许说着，苏子叶叫了一下刚才阿谁发问的少女。

“你出来一下。”

“非常棒。”苏子叶点了点头：“你从明天开端就是这个小组的组长了，请持续尽力。”

“有这个精力就很好。”苏子叶笑了笑：“你们现在已经把握了这类汤面的全流程制作，那么接下来便能够尝试一下机器制作的体例了。”

女孩刹时板滞住：“我不晓得。”

而这个少年已经揭示过他的风雅，他所承诺的嘉奖也绝对不会让任何人绝望的。

“尝一尝。”他如许安静说道。

少年温润平和，长得又相称都雅，是真的那种不会引发任何女生敌意的范例，以是对方很灵巧地就站了出来。

苏子叶看着她，那一刹时几近统统的严峻情感都消逝了，少女向来没有感遭到本身的脑筋有这么的沉着清楚，她细心回想方才少年制作的过程，而按照本身的糊口知识几近好不吃力地就想了出来。

少女那一刻踌躇了。

“至于好吃，因为本来质料就很好，面条很筋道，蒸和炸也没有粉碎面条本身的口感。”少女悄悄思考着持续说道：“并且炸了以后的面条会有很多藐小的空地，这些空地也让面条能够更好地吸水，以是开水一泡便能够吃了。”

“我再给你们演示一遍。”苏子叶如许安静地说着，然后少年在统统人的面前用水和面，在面团中插手少量的盐以后开端谙练地揉面擀制，这个流程他不晓得本身做过多少次，以是谙练地的确不要太吓人，终究面团被苏子叶擀成了厚薄几近分歧的面片，随后少年拿出一把很薄的刀片，在面片上划出法则均匀的波浪线条。

少女低头吃了一口面条，又谨慎喝了一口汤汁，便不再脱手：“真的好吃。”

而在这个当口，苏子叶转头看向正在旁观的世人：“这个过程差未几需求非常钟摆布，不过我来操纵的话，五分钟就充足了。”

苏子叶取出一块已经开端冷却硬化的面饼，就在她面前拿出碗，开水，稀释的汤汁块，几近瞬息之间就给少女做好了一份泡面。

湖畔工厂粗陋的厂房当中，苏子叶面对着穿戴各色衣物的工人，这些工人中以少女为多，乃至另有些看起来十二三岁的小孩，男人也有，但稀稀拉拉的差未几只要非常之一的数量。

“因为面条本来就是熟的。”

如许说着，他悄悄将手边的沙漏翻转，在看着沙漏·一点点流逝的同时，笑着说道：“现在如果有甚么不懂的话能够向我发问一下。”

“组长？”少女喃喃说道，她没传闻过这个词语。

这是显而易见的事情。