转一篇科普帖，战国时期粮食产出以及换算[第3页/共6页]

1840年217.3斤

日本战国期间一石到底是多少斤米，这个题目困扰我好久，但即便是上彀搜，也没有切当的数值。有人说是17~20公斤，有人说相称于1.8中国石，有人说即是150公斤，有人说是30公斤，有人说一石稻谷是120斤，乃至另有一石稻谷13~15公斤的荒唐说法。如果按天下产量2200万石，人丁1000万来算，每石20公斤，2200万石就是88000万斤，均匀每人每年88斤粮食，如许底子不敷最低糊口保障，一小我每天再如何少也得有七八两米，按7两算，一年就是255.5斤粮食，88斤连吃都不敷，更别提养兵兵戈了，以是这个结论绝对不靠谱。

1870年204.7斤

而明朝一旦米重量为153.5公斤摆布。

1900年218.9斤

以每反1.32石，每升米1.5斤来算，每反就是309.5斤，每亩208斤。

以每反1.3石，每升米1.41斤来算，每反就是286.5斤，每亩192.5斤。

日本的均产能够会略微低一些，江户期间相称于每反1.425，那么战国期间就必定比这个值要低。日本跟中国的收成体例分歧，中国事以稻谷来统计，而日本则是以糙米。每反是991.7平方米，以制定命值来计算一下。

以每反1.375石，每升米1.41斤来算，每反就是303斤。每亩203.7斤。

那么到底如何算才靠谱呢？我感觉，应当按可靠且牢固的数值来计算，这里有三个稳定项，就是稻米的产量、人的口粮和稻米的比重，这三个项目是相对牢固的。起首看明治初期的粮食产量，最高的比如高知，均匀每町产稻米23.18石，但起码的，比如秋田，均匀产量只要每町5.3石，除此以外，东京是12.77石，京都14.14石，大阪14.52石，神奈川18.3石，长崎8.9石，千叶9.71石，爱知14.68石，岐阜12.99石等等，总之天下均产量是均匀每町12.36石。而太阁检地的规定是上田每反1.5石，中田每反1.3石，下田每反1.1石，1町=10反，也就是说上田每町起码要产15石才气交差，形成与明治初期差别的启事是甚么呢？

以每反1.35石，每升米1.5斤来算，每反就是316.5斤，每亩212.7斤。

以每反1.3石，每升米1.5斤来算，每反就是304.8斤，每亩204.8斤。

以每反1.35石，每升米1.41斤来算，每反就是297.5斤，每亩200斤。

大名远不止有米粮这一种支出来源，这类支出最多只算“农业税”，而“贸易税”则要分外算。当时的商税是“三十税一”，这跟唐朝以及明朝的税率是分歧的，单是农夫把手里剩下的六千石粮食以一石一贯的代价卖掉，大名就能从中收到二百贯，再加上本地产品的支出，比如平原地区有农副产品和工艺品，山脉有各种金属和矿产以及木料，本地地区有海产等等。而贵金属则是直接被大名征收，而这些支出普通不会被算作石高，比如庆长检地的甲斐表高只要二十几万石，作为日本最大的黄金产地甲斐来讲这类石高比起其他处所实在是低的离谱，因为甲斐每年的黄金产量起码也有相称于粮食的十万石以上。其他一些金银产地的表高也是低的离谱，以是能够推断矿物产量是并不计算在石高内的，如许看来甲斐的实高如何也有30~40万石，保守估计甲斐一地的实际支出也有粮食产量的140%~160%以上，不过这是黄金产地。别国的其他支出约莫占石高的20%摆布，多则25%，起码也有12.5%，也就是说，一万石的领地内除了粮食，应当还会有起码一千贯到两千贯以上的分外支出，即便没有关税的地区，商税也仍然会收的。比如织田信长固然裁撤了关所，但他的税收那可真是多种多样，乃至去寺庙拜佛他也要收“入城费”，其支出可见一斑。