第四百七十五章 荒野小饭桌(中)[第1页/共2页]
白穹首淡定的一翻白眼,
“岩耳,非常罕见的山珍,发展在峭壁上方,最是滋补不过,当然,味道也是极品。”
洗净锅,紫苏辣椒清炒山坑螺,一把盐下去,一样装盘,非常简朴。
山爷一见林愁的吃相就晓得这绝对是好东西,筷子高低不断挥动,几近要把持汤锅。
曾多少时,大灾变前另有专门以山坑螺为生的采螺人,传闻支出不菲。
两只野鸡林愁采取了老体例,用一只野鸡炖出一锅汤,再用这锅汤去炖另一只野鸡,鲜美不止增加一倍。
这类螺形状尖长圆锥形,有尾指大小,青玄色,非常精美。
“白或人,我说你是不是有点过分了,霸着盘子多吃了那么多。”
李黑狗严厉道,
舌尖一抵一嘬之间,鲜美便尽入口中,有若噙着一方微型天下,嚼肉吮汁,不堪满足。
“呵呵...”
本就没有几片的岩耳很快告罄,每人分了一碗涮岩耳的汤喝着,暖心暖胃,浑身的怠倦瞬息间不翼而飞。
“成,放那吧。”
盛出一碗鸡汤放凉后将山坑螺浸入此中,这时的山坑螺虽壳已破,但却还是活生生的,以鸡汤喂食,能够增加螺肉的鲜甜。
措置好这些,比及统统菜都做完以后再烹调山坑螺不迟。
“如果这么说的话,守备军抢也要把林子抢去放在炊事班里岂不是战力当场飙涨数倍?”
“那玩意喂猪都嫌有寄生虫,别欺负老子不晓得。”
完美的食材,极简的烹调,这才是对岩耳的尊敬。
统统筹办伏贴,林愁开端动手措置“主食”,也就是那头惨遭折颈的大野猪。
“哦?野椒?”
野生岩耳之贵重,在大灾变前即便雨后潮湿质量差些,也能卖到一斤三千元摆布。
也因为它精美的形状,林愁立即就认出这是“山坑螺”,山坑螺螺如其名,非水质清澈的深山山涧活动溪水而不生。
新奇的细竹枝编成简朴的小篓,将岩耳放入此中封口,挂在小溪中水流湍急的处所天然涤净为妙。
但如许昂扬的代价却不是因为岩耳滋补明目童颜生肌利胃经等各种杰出的药效。
“唔?这个是啥?”
相反,绝大多数人采办岩耳只是纯真的为了享用它鲜美的滋味,可见一斑。
螺肉要趁鲜,趁热。
接下来要措置的就是那些岩耳,岩耳并不脆弱,但其洗濯却不能草率。
一粒粒的将螺壳捏破尖角放入净水中洗去尖端污物,几次冲刷直到水质不再浑浊便可。
山坑螺未几,吸附在溪底的石块上,忙了半天,林愁不过采了几百颗。
山爷嘿嘿一乐,
然后燃起火堆,捡出一些炭火集分解小队,将山胡椒枝叶盖在上方,青白的烟气立即滚滚而起,再把李黑狗包里的那条腊肉放在上面,最后将一口石锅倒扣其上,只留一点点进气口。
一片岩耳满口生香,林愁对劲极了,
“开饭。”
岩耳不耐久煮,煮后天然膨大,吃在嘴里上大要薄薄一层稍显脆韧,而内部肉质柔滑非常又饱吸鸡汤,鲜香难以描述。
有人诽谤本身选中的食材,林愁立即辩驳道,
“另有点彩椒,用得上么?”
这些五颜六色的小辣椒不过米粒大小,色彩个个分歧甚么样的都有,如果不是吃货,还真不必然能认出来它们就是辣椒。
“嘶...这个小东西...好鲜!”
山爷指着一盘黑乎乎的岩耳问道。
野兽肉永久都是风行于退化者中间的硬通货,普通的主食底子满足不了退化者的胃口和对本源的需求。
且其主食并非泥沙抑或水中的苔藓藻类,而是发展在山间的鸭脚木树叶。