第四百二十五章 这是什么操作[第1页/共2页]

出来混老是要还的，常在河边走哪有不湿鞋，夜路走多了总能遇见鬼！

幸亏，该来的没有来，林愁没有点到谁的名字。

山爷义无反顾的做了第一只小白鼠，有句老话说得好：

林愁义正言辞的点头，“并且是不要钱的。”

一提鱼胶，理所当然的要说一说鱼胶在当代的代价。

再取姜拍成泥状，与一杯黄酒一勺红糖异化搅拌后加盐静置半晌。

山爷闭着眼睛往嘴里扔了一片那希奇古怪的玩意，一通咀嚼咕咚咽了。

这类感受不好，非常的不好。

“到底如何样，说话啊！”

林愁嘀咕着，

“这玩意比白兔子家那小丫头电影的粑粑都腥，卧槽，扔了扔了从速扔了，吃它的确就是遭罪。”

传闻那满满一锅的面片汤让他寝食难安了好久，三观都遭到了打击。

那必定是没了啊，林愁一共就煮了这么几个，每人分了一个，哪儿还能有多出来的。

“握了棵草！”

恩，前次林愁暴露这类神采的时候，受害者是司空公子。

林家小馆的供货商首要有两个，一个是鲍二，另一个就是带来海产的年奕。

合法世人松了口气时，几个碟子摆在面前，

零琐细碎的，林愁也就从两人那边积累下来很多东西，此中特别以鲍二最热中这事儿。

一颗企鹅蛋打入碟中，再缓缓由小口倒入鱼鳔中，颀长的鱼鳔能以它本身的形状将蛋与蛋分开开来，每颗蛋液之间倒入一些调好的姜酒，直到鱼鳔满溢后，再用线封口系紧。

“啊呜！”

鱼胶就是鱼鳔，是鱼用来上浮和下潜的器官，是以新奇的鱼鳔腥味极重，需在钝的那头开小口以温水将里外洗濯去残存的血水和杂物后，再用碱面揉搓涤净去腥，复浸泡在烈酒中。

鱼胶内部分红了均匀的三环，最内层是橙红光鲜的蛋黄，中层是清红色半透明的蛋清，最外层是纯白泛着晶莹油光的鱼胶。

林愁眼睛亮了。

年奕曾给林愁带来过几条超大的鮸鱼，只是不晓得被林愁收到了那里去。

山爷撇撇嘴，

（大黄，你的演技被狗吃了？）

沸水上蒸笼，笼底铺葱姜片，大火蒸制十五分钟便可出锅。

见吃完了的世人也不说话，满脸都是纠结的神采，林愁内心也没底了，

时候也不需长，非常钟便可。

起码要二十五斤以上的鮸鱼肚中的鱼鳔才可堪利用，而年奕之以是送来这几条鮸鱼，就是因为它们长的太大，几近有四十斤摆布的重量，很少见。

这......

剖腹取出鱼胶，值得一提的是，鮸鱼胶长得非常丑恶，没有充气的时候皱巴成一团，红色的筋膜上面尽是血丝。

林愁之以是想到鮸鱼胶，是因为有一道菜，就是用它和蛋来做的，对咿呀学步婴孩非常好，另有个清脆的艳名儿，唤做“闺中宝贝”。

林愁直瞪眼，本帅连不要钱这么没有底线没有庄严的前提都开出来了，你们都没点表示？？

（卧槽，完了完了，他的眼睛转过来了！）

最后，还是在地下冷库里找到了它们，已经被冻成了冰棍。

唐朝年间，我们上可九天揽月填馅作饼下可五洋捉鳖放血煲汤的老祖宗在鮸鱼肚子里发明了一样宝贝——鮸鱼胶。

说鮸鱼到底高产到了甚么程度呢，在大灾变前的当代，曾经很有一段时候鮸鱼被称之为“米鱼”，当时本地地区的人，几近是拿它来当饭吃的。

“又...又试菜啊？？”

总之，林大老板叫你回家用饭了。

除此以外，别无出彩之处。

一盘幽蓝色的火焰上桌时，世人另有点诧异。