第三百三十九章 大风起兮云飞扬（上）[第2页/共2页]

林愁洗净去骨整鸡，用小葱结、姜片桂皮和香叶再加些许胡椒塞满鸡腹，再将脖颈扎紧，放入沙锅中。

山爷忍不住想着某林今后就是啥也不干，每天往黑沉海海面上那么一坐，估计这帮老科学就能在他面前摆上三牲家畜七十二妃，行五体投地大礼叩拜海皇大人，绝对不愁吃喝。

黄大爷眨巴眨巴眼睛，“林老弟，那只鸡，就不要了？”

顺手从恒温柜中拎出两只常备的老母鸡，一只扔进沙锅中加足净水炖汤。

林愁用的是传统的做法，由鸡脖处下刀开口，行刀先至鸡翅根断两筋，一弯一折一扯，两段翅骨已然在手。

胆汁？那玩意真的靠谱？

“咱但是传闻，林老板的菜，几百几千起底儿，几万几十万未几，上千万的都有，林老板这也太...”

“我吃点水煮土豆就行了，我不挑食。”

林愁一点头，

若论刀工，或许任何饮食文明都没法和我们的一柄简简朴单的大菜刀相提并论，极致的刀工诸如整鸡去骨、整鸭去骨、整鱼去骨抑或是各种雕工何其之多。

这是兴趣，也是职业操守。

世人鄙夷之，那鸡才炖了不到两个小时，肉的味道可还在呢，就你丫的眼尖。

在林愁咔嚓咔嚓两刀把一只大甲鱼腹部划开十字刀口掏去内脏后，大甲鱼还挣扎了足有一分钟，才在不情不肯的灭亡证明上签下本身的大名。

“林老弟，你刚才捏破那玩意，是苦胆吧？”

黄大山心疼完了宝贝车，

另一小我反唇相讥，

说它们是鳖或者甲鱼能够会显得不太专业，究竟上从它们的身形来看，更像是鼋和浅显甲鱼的综合体，色彩青黑，鳖裙大而翘，甲壳也相对硬上几分。

特别是带返来的几只大甲鱼，这类好东西可未几见，以是，率性林老板回绝点菜，底子就不给世人抗议的机遇。

最后两人一同感慨，有钱人，就是他娘的率性啊。

山爷哦了一声，似懂非懂的点头。

从柜子里拎出一只庞大的沙锅，烧滚一锅开水，先将两只甲鱼烫个三分钟，进一步去除血沫后捞出，细心撕去遗漏的污衣筋膜后，一只一锅，满水炖上。

“华侈，你这是犯法晓得不，拿来，给我给我，老子做一回好人！”

“山爷，您可别曲解，咱兄弟俩的意义呢，是不是林老板有那么一道奇异的药膳，能让人在水面上像高山普通行走，如果有，那对海猎者来讲可真是天大的功德啊，林老板必将万家生佛。”