第二百零一章 牛排熟成法（二合一四千中章）[第1页/共4页]

郑淮苦笑，“我倒是想点两份，林老弟这有端方，战斧牛排一礼拜只卖一份。”

这货已经报销了一只夜雀，这可都是钱啊，那一口下去三万畅通点就没了，到现在都还在心疼。

年珏皱眉，随后眼睛豁然亮了起来，“这....这股力量！”

郑淮猜想道，“是牛肉的干系吧，林老弟选用的擂牛作为原质料，擂牛的肉质本就是上品。”

从打夏大傻家一过后，山爷就掐半拉眸子子看不上郑淮此人，每次一见面，必保是一顿冷嘲热讽。

郑淮笑着说，“我也是个嘴馋的，小时候吃过的烧饼到现在都忘不掉，更何况是林老弟的菜...对了林老弟，那战斧牛排，明天能做么。”

年珏道，“郑老弟为何不再点一份牛排，可别想抢我盘子里的菜，前次有位仁兄如许做，被我从五楼扔出去了。”

郑淮苦笑，“山爷，这话说的，来来来，明天兄弟我宴客，林老弟，给我来上一坛三彩蛇酒...山爷勿怪，我和大哥哥一会另有公事，酒就不陪你了，您自个儿喝着吧。”

林愁点点头，“你好。”

想了想，还是把几只鸟从笼子里放了出来，蘑菇屋的地上面积很大，应当充足这几个小家伙折腾了。

郑淮弱弱的说，“这，这是两码事...回明光除了药膳馆你随便挑老子都没定见，林老弟这里的东西，我请不起...”

林愁看了看日期，“能够。”

欣喜不欣喜，不测不料外？

年珏猎奇道，“滚滚？如何会有人叫如许的名字....”

做菜不是其他，高贵的质料拼集不出美好的味道，只要用心去了解每一道菜肴的内涵，才气假借己手，将菜肴完美的解释出来。

年珏的第六感奉告他，这货绝逼有甚么诡计在等着他中计。

“呃，”年珏打了个饱嗝，一脸满足，“吃完了。”

郑淮和一个一样挂着大校勋章的甲士走下车，进了屋子，

郑淮指了指小黑板，“喏，都写在上面呢...咦？海石花椰奶冻，又有新菜？代价....嘶....”

郑淮笑的非常凶险，“吃完了东西，我带你去瞧瞧滚滚大人？在这里，滚滚大人但是非常受欢迎的。”

即便有更加上品的玫瑰盐，林愁还是挑选利用并没有奇特味道的青盐。

而玫瑰盐的暗香如果用到战斧牛排上，就如同六尺大汉用了茉莉花香水普通好笑。

山爷哼了一声就坐下了，可贵没有白兔子的叫床办事一觉睡到天然醒，表情还算愉悦。

“这就是我包管牛肉品格的体例了，叫做干式熟成牛排法。”

林愁浅笑，“熟成结束后，再将牛排取出放入别的的窖藏室中，这个窖藏室则能够包管短时候内熟成结束的牛排品格不会产生任何窜改，因为工序烦琐，战斧牛排只能限量供应。”

郑淮松了口气，踩在心尖子上的那只47号大脚总算是挪开了。

年珏口中呼出带着扑灭烧星的热气，“嘶，林老板，你这牛排！”

对不起，丑拒，你说甚么我都听不懂。

这句话说到林愁的内内心去了，上得他门来的都是一堆大大咧咧的打猎者，林愁千辛万苦想出来的改良口味的体例，压根就没人尝得出辨别，或者有人尝出来了，只不过是不太体贴罢了。

玫瑰盐即使味道奇特品格上乘，但是林愁担忧它那种较着的花气暗香会粉碎掉战斧牛排原始的狂野神韵。

年珏嘿嘿一笑，用心对于牛排。

颠末夏家一过后，郑淮已是大校军衔，实权！

再说，一帮子舞刀弄枪的夯货，关于菜品的描述词最多也不过是“好吃”、“难吃”两种罢了，你能希冀他们如何？