14.杀猪菜[第1页/共2页]

到了夏季就用干草面，红薯根和秧面喂猪，因为猪食充沛本年队里的养猪场里的猪个头都还不错，撤除本年上交猪的数额目标，也没剩下多少，煮一次杀猪菜让队员们打打牙祭也就差未几了。

另一边的席木媳妇和席森媳妇也在切着酸菜，席木媳妇是被她娘劝返来的，本来她还等她男人去接她返来，但是等了好久也没来接，她有些没脸也堵着气不返来。

王大娘早就着一锅开水开端烀肉了，得先把肉切成大小一样的方块，放到烧开水的大锅里煮，然后把切好的晶莹剔透的酸菜放下锅，最后放入血肠。

席林看杀猪菜煮得差未几了，和卫国说了声就往家里赶。他家老的长幼的小，这么大寒天的可不好来凑着热烈。

吴红梅正领着本身家的大媳妇灌着血肠，手里活忙不断嘴里也没闲着：“壮子媳妇你前一段不是刚想吃杀猪菜，今个好了能如愿了，能够好好吃一顿了。”

煮血肠但是个技术活儿，得一边煮一边给刺着小洞，血肠得嫩但是又要煮熟。

她瞥见葛壮媳妇和婆婆阿谁亲热劲不由得有些眼热，要说她也是个能说会道的，但是和婆婆却没有像嫂子那样亲热。

席木媳妇听了也感觉有些事理，不过还是答复道：“我们不拿不就全都便宜了席林家了吗？你又不是不晓得奶奶有多疼她这个大孙子。”

卫国看着席林阿谁得瑟劲气就不打一处来，生了个闺女就把尾巴翘上了天，固然说这个闺女确切看着标记极了，但是整天如许得瑟也是会讨人厌的。

“你这么大的人了还吃女儿的味呀，囡囡还小偏疼些也是应当的，你就让你男人疼你吧！”

卖力杀猪的的老胡嘴里咬着发亮的尖刀，一只脚踩在猪的身上，一只手在猪的脖子上摸着，找准了位置就猛地动手一捅，随后又大力的把刀子一抽，猪血就放射了出来，早有队员拿着大盆子接起了血。

吴红梅觉得媳妇只是犯了馋也没有往别处想，两婆媳有说有笑地忙动手中的活。

过了腊八这天也就是杀猪的日子了，一大早队里的晒谷场上就热烈的不可，场子上用石头搭建了简易的灶头，大锅里的水烧得滚蛋。

肠子要洗得洁净，普通要用盐和着些面粉如许洗出来的才调净，还要几次搓揉几次冲刷。

合法席宝儿在那儿回味时，俄然听到“恶恶”的声音，本来是席木媳妇在那收回的声音，仿佛要吐出来一样。

这杀猪菜吃起来还是不错的，有一种另类的甘旨，固然不那么精美但是味道倒是足足的。

奶奶可不爱听这话：“我囡囡可乖着呢，你当娘的可不准这么说她。”

席林那里晓得席宝儿是看前次出来漫步得逞了，以是此次故伎重施赖着她爹，如何晓得这回不灵了，她都祭出哭招了也没能出来看她心心念念的杀猪菜，这会正在家里愁闷着呢！

席宝儿被太奶奶抱在怀里哄着，自从她爹出了门后她就一向撅着小嘴，谁也不爱理，李秀兰看她如许说道：“奶奶你别惯着她了，就一个小娃儿气性还这么大，长大了可不还要上天了。”

席林对劲地笑了笑：“我也想早点来的，但是我家闺女抓着我不放，我好不轻易才摆脱了跑出来的，你没看我闺女哭得阿谁不幸呀，我都想抱着她来了，还是我奶说怕吓着我闺女，她还小被惊了魂就不好了。”

跟着年关的到来，日子仿佛热烈起来。本年年景不错，过冬前卖力养猪的队员打的青草充足多，混着些树叶放在水缸里发酵然后喂猪。

这个时候不消人号召，统统的人都坐好对着桌上的菜大快朵颐起来，席宝儿也尝了点血肠，血肠比较嫩好消化，还被答应喝了汤。